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ラムレーズンあん団子

白こしあんとラムレーズンがこんなに合うなんて!!

材料  （ 4 人分 ）

レーズン

大さじ4
  

ラム酒

大さじ1

ジャンル：
和菓子 / 和菓子その他
種別：
デザート
公開日：
2008/02/04
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ラムレーズンあん団子の下準備1

    レーズンにラム酒をかけておく。

作り方

  1. ラムレーズンあん団子の作り方2
    1

    白こしあんにレーズンをラム酒ごと加えて混ぜ、8～12等分に分けて丸め、器に盛る。

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ラム酒が余ったら…サツマイモやレバーの風味付けなど、実は使える【ラム酒のレシピ】
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お手製シュトレンやチョコレート菓子、ラム酒の出番が増える季節。ラム酒にレーズンを漬け込むだけでできる手製ラムレーズン。芳醇な香りのラム酒がじゅわっと染み出す味は格別です。ラム酒の出番はデザートだけでなく実は色々。ラム酒が香る大人なレシピをご紹介します。

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