野菜を使ったレシピ

すり鉢でつぶしたオクラが絶妙な歯ごたえで、ツルッ！トロッ！と美味しいスープ。ショウガの風味が良く合…

主材料：オクラ だし汁 酒 おろしショウガ

• 10分
• 11 Kcal
• 2010/07
• 簡単

春キャベツやウドなど旬の食材を使うことで季節を感じられる一品に。

主材料：牛肉 春キャベツ ウド 白ネギ ニンジン キヌサヤ 酒

• 20分
• 354 Kcal
• 2013/03
• 献立

主材料：酒 ショウガ 豚肉 キャベツ トマト ブロッコリー

• 20分
• 245 Kcal
• 2001/12
• 献立

レモンのリキュールを使ったちょっと大人なグラニテ。食後のデザートやお口直しにもぴったりの冷たいデザ…

主材料：水 白ワイン レモン リモンチェロ ミントの葉

• 10分 ＋
• -
• 2018/04
• その他

主材料：卵 だし汁 大根おろし

• 20分
• 97 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：シシャモ 玉ネギ ニンジン だし汁

• 20分
• 158 Kcal
• 2003/09
• 献立

マンゴーを凍らせておけば、あとは混ぜるだけ！

主材料：マンゴー レモン汁 牛乳 プレーンヨーグルト ミントの葉

• 10分
• 153 Kcal
• 2012/06
• 献立

ねばりのある食材を使っています。おなかスッキリメニュー。

主材料：ネギ だし汁 オクラ モロヘイヤ とろろ昆布

• 10分
• 28 Kcal
• 2017/06
• 簡単

主材料：カボチャ シメジ バター

• 15分
• 107 Kcal
• 2005/11
• 献立

主材料：ご飯 玉ネギ ニンジン 合いびき肉

• 5分
• 384 Kcal
• 2010/08
• お弁当

梅酢を使った鶏胸肉の唐揚げです。 梅酢が鶏肉の臭みを抜き、しっとりと柔らかく仕上がります。梅酢は漬…

主材料：鶏むね肉 小麦粉 片栗粉 レタス

• 30分
• -
• 2020/06
• その他

焦げ目のついた里芋が食欲をそそります。お酒のお供にピッタリ！

主材料：里芋 酒 ユズ皮

• 20分
• 135 Kcal
• 2012/12
• 献立

低カロリーでヘルシーなスープ。ゴマ油の香りがきいています。

主材料：ワカメ 酒 水 ネギ モヤシ

• 5分
• 70 Kcal
• 2017/12
• 献立

ほっくり甘いサツマイモ入りです。

主材料：お米 雑穀 サツマイモ 酒

• 1時間
• 393 Kcal
• 2007/09
• 献立

ゆでたスナップエンドウとサヤインゲンにゆで卵を散らした、彩りのきれいなサラダです。

主材料：ゆで卵 スナップエンドウ サヤインゲン

• 10分
• 117 Kcal
• 2011/03
• 献立

主材料：玉ネギ 赤パプリカ 黄パプリカ 白ネギ だし汁 糸かつお

• 20分
• 62 Kcal
• 2007/01
• 献立

甘さと塩気のバランスがとれたべったら風のお漬物です。

主材料：大根 昆布 塩麹

• 10分 ＋
• 127 Kcal
• 2015/04
• 簡単

さっぱり味の汁ご飯。夜食にもおすすめ。セリの香りを楽しんで下さい！

主材料：鶏ささ身 セリ ご飯

• 15分
• 317 Kcal
• 2009/03
• 簡単

カボチャとサツマイモを合わせて作る、とっておきスイーツです！

主材料：カボチャ サツマイモ 卵黄 バター ラム酒 牛乳

• 30分
• 244 Kcal
• 2015/07
• 献立

ニンニクと骨付き鶏もも肉をオリーブ油で煮る料理。しっとりと香りよく仕上がります。ニンニクをつぶした…

主材料：ニンニク 鶏もも肉 ルッコラ レモン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ブランチやおやつにも・・・甘さ控えめの主食になる、ジャガイモのパンケーキです。

主材料：卵 牛乳 バター 小麦粉 ジャガイモ

• 30分
• 471 Kcal
• 2023/01
• 献立

最近はスーパーでも、質のいいフレッシュハーブが手に入ります。特にゴマの風味のするハーブ、ルッコラは…

主材料：スパゲティー ニンニク ベーコン ハーブ シュガートマト

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：鶏もも肉 バター ドライパセリ

• -
• -
• 2001/09
• 献立

生キャベツをたっぷりと食べられるレシピです。

主材料：キャベツ プチトマト ハム 大葉 ゆで卵

• 20分
• 167 Kcal
• 2017/07
• 献立

炒める事でたっぷりの青菜が食べられます。

主材料：酒 ニンニク ショウガ エノキ 青菜 熱湯

• 10分
• 81 Kcal
• 2007/04
• 献立

主材料：ちくわ オクラ すり白ゴマ 白ゴマ

• 5分
• 74 Kcal
• 2015/04
• お弁当

すりおろしたニンニクの香りが良い。ご飯が進むカレー味！

主材料：豚肉 酒 ニンニク ピーマン

• 15分
• 232 Kcal
• 2013/07
• 簡単

美容に良いモロヘイヤを使った奴。作り置き甘酢を混ぜてサッパリと。

主材料：豆腐 ネギ かつお節 モロヘイヤ

• 10分
• 69 Kcal
• 2012/08
• 献立

ザックリ切って煮込むだけの豪快メニューですが、味は保証付き！

主材料：白ネギ 白ワイン ローリエ ソーセージ イタリアンパセリ 春キャベツ グリーンアスパラ

• 30分
• 148 Kcal
• 2007/03
• 献立

粘りのあるモロヘイヤは和え衣と味が良くなじんでおいしい。お弁当にもオススメ。

主材料：モロヘイヤ ちくわ すり白ゴマ

• 10分
• 103 Kcal
• 2010/08
• 献立