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レモンのグラニテ

レモンのリキュールを使ったちょっと大人なグラニテ。食後のデザートやお口直しにもぴったりの冷たいデザートです。

材料  （ 作りやすい量 1 回分 ）

水

500ml

レモン

(国産:スライス)1個分

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2018/04/17
更新日：
2018/04/10

作り方

  1. レモンのグラニテの作り方1
    1

    鍋にミントの葉以外の材料をすべて入れて中火にかけ、沸騰させる。

  2. レモンのグラニテの作り方2
    2

    網でこしながらバットなどに移して冷凍庫で凍らせ、レモン(スライス)は飾り用に取っておく。

  3. レモンのグラニテの作り方3
    3

    少し凍ってきたらフォークなどで細かく砕き、再び冷凍庫で凍らせる。

  4. レモンのグラニテの作り方4
    4

    完全に凍ったらもう一度フォークなどで細かく砕き、器に盛って、とっておいたレモン(スライス)とミントの葉を飾る。

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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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