お酢でさっぱり暑い夏の箸休めにピッタリでした！ハムが無かったのでカニカマで代用しましたが、中華風味なのでカニカマも合いました。もやしのシャキシャキ感がお気に入りです。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 90 Kcal
下準備
-
豆モヤシはたっぷりの水につけて、シャキッとしたらザルに上げる。
-
キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、さらに細切りにして分量外の塩少々をからめ、水分が出てきたら絞る。
-
ハムはキュウリの大きさに合わせて切る。
-
＜中華ダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1たっぷりの熱湯に豆モヤシを入れて1～2分ゆで、ザルに上げて水気をきる。
-
2全ての材料を＜中華ダレ＞に入れて和え、器に盛る。
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