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太鼓判 10+ おいしい!

白菜とワカメの甘酢和え

26回 おいしい

電子レンジで火を通すことによって、甘酢の味が良くしみ込みます。

献立
調理時間
カロリー
40 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 約 2 人分

白菜

2枚

ワカメ

(干し)大さじ2

白ゴマ

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2019/03/01
更新日:
2019/02/24

下準備

  • ワカメは水で戻し、しっかりと絞る。

作り方

  1. 1

    白菜は幅5mmの削ぎ切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジで3~4分加熱する。

  2. 2

    ラップをはずして粗熱が取れたら水気を絞り、ワカメ、作り置き甘酢を加えて和える。器に盛り、白ゴマを振る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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