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野菜を使ったレシピ

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  • ヨーグルトの柿ソースがけ

    ヨーグルトの柿ソースがけ

    柿の自然な甘さが体にやさしい。ホワイトキュラソーの風味が上品です。

    主材料:柿 ホワイトキュラソー レモン汁 プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 5分
    • 132 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 長芋の白みそ汁

    長芋の白みそ汁

    長芋のほっくり食感がおいしいみそ汁。

    主材料:長芋 麩 ネギ だし汁

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 鶏とブロッコリーの炒め物

    鶏とブロッコリーの炒め物

    少ない具材でも、下ごしらえのひと手間で満足感たっぷりの炒め物です。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ ブロッコリー 鶏むね肉

    • 25分
    • 395 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 玉ネギと麩のみそ汁

    玉ネギと麩のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 麩

    • 10分
    • 50 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • サツマイモのスープ

    サツマイモのスープ

    このままミキサーにかけてポタージュにしてもいいですよ。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター 生クリーム サツマイモ

    • 20分
    • 228 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • しらすゴマ混ぜご飯

    しらすゴマ混ぜご飯

    天かすを入れて味に深みをプラス。

    主材料:ご飯 白ゴマ 大葉 シラス干し 天かす

    • 10分
    • 311 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 白菜とニンジンのみそ汁

    白菜とニンジンのみそ汁

    白菜にはうまみ成分が含まれているので、おみそ汁の具材にオススメです。

    主材料:だし汁 ネギ ワカメ ニンジン 白菜

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • 海藻スープ

    海藻スープ

    繊維たっぷりでお腹のおそうじに良いですね。

    主材料:水 酒 玉ネギ ネギ 海藻ミックス

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • キュウリのゴマしょうゆ

    キュウリのゴマしょうゆ

    主材料:キュウリ 酒 すり白ゴマ

    • 10分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • パイナップルバニラ風味

    パイナップルバニラ風味

    主材料:パイナップル 水 ミントの葉

    • -
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • 野菜のマリネ

    野菜のマリネ

    主材料:白ワイン カボチャ ハム 大根 貝われ菜 レンコン

    • 25分
    • 175 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • カツオのサラダ

    カツオのサラダ

    主材料:カツオ レタス 玉ネギ キュウリ ミョウガ 大葉 トマト レモン汁

    • 15分
    • 170 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 油揚げの納豆はさみ焼き

    油揚げの納豆はさみ焼き

    こんがりと焼き網で焼いた油揚げは香ばしくて美味。フライパンで焼いてもOK!

    主材料:油揚げ 納豆 ネギ かつお節 シシトウ

    • 20分
    • 385 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • ヒジキとタコのツナパスタ

    ヒジキとタコのツナパスタ

    パスタを少なくした分、ヘルシーで食物繊維が豊富なヒジキをたっぷり入れて。磯の香りが良いパスタです。

    主材料:ツナ スパゲティー ニンニク 玉ネギ ゆでタコ足 芽ヒジキ

    • 20分
    • 436 Kcal
    • 2010/08
    • 特集
  • 焼きアジご飯

    焼きアジご飯

    食欲が大葉とカリカリ梅でサッパリと食べられます。

    主材料:アジ ご飯 すり白ゴマ 大葉 カリカリ梅

    • 15分
    • 367 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 豚肉ジャガイモの蒸し煮

    豚肉ジャガイモの蒸し煮

    主材料:豚バラ肉 ジャガイモ 玉ネギ ローリエ 白ワイン

    • 45分
    • 521 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 和風チキンサラダ

    和風チキンサラダ

    フレンチドレッシングに刻んだ大葉を加えれば和風の風味に。タンパク質もとれるバランスのとれたサラダで…

    主材料:プチトマト キュウリ ベビーリーフ 酒 大葉 鶏ささ身

    • 15分
    • -
    • 2017/07
    • 連載
  • シラスの冷製パスタ

    シラスの冷製パスタ

    ポン酢しょうゆでサッパリと。スパゲティーはゆで上がったら手早く流水で洗って下さいね。

    主材料:スパゲティー プチトマト シラス干し コーン

    • 15分
    • 438 Kcal
    • 2012/06
    • 簡単
  • 黄桃ヨーグルト

    黄桃ヨーグルト

    フルーツの缶詰をストックしておけば、食後のデザートに早変わり!

    主材料:プレーンヨーグルト 黄桃 ホワイトキュラソー ミントの葉

    • 5分
    • 106 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 鶏の串焼き・ユズコショウ風味

    鶏の串焼き・ユズコショウ風味

    ユズコショウの下味がしっかりついて美味しい! 焼き鳥風で食べやすい!!

    主材料:鶏もも肉 酒 白ネギ シシトウ

    • 15分
    • 384 Kcal
    • 2016/12
    • 簡単
  • ほうれん草のおひたし

    ほうれん草のおひたし

    主材料:ホウレン草 だし汁 チリメンジャコ ブロッコリー

    • 10分
    • 50 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • カブとベーコンのスープ

    カブとベーコンのスープ

    カブと野菜のやさしい甘みで、体温まるスープです。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン ドライパセリ ベーコン ジャガイモ ローリエ カブ

    • 30分
    • 182 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • リンゴのおろし和え

    リンゴのおろし和え

    主材料:リンゴ レーズン レモン汁 大根おろし 敷き葉

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 焼き肉サラダ仕立て

    焼き肉サラダ仕立て

    主材料:牛肉 長唐辛子 サニーレタス ニンニク すり白ゴマ

    • 25分
    • 258 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • ご飯がすすむ!なすの味噌炒め 大量消費にもおすすめ

    なすと甘辛い味噌の味わいでお箸止まらない!手でちぎったコンニャクに味がしみ込んでなすと相性抜群です。

    主材料:ナス 酒 ピーマン だし汁 板コンニャク

    • 15分
    • 106 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • むきエビのナッツサラダ

    むきエビのナッツサラダ

    アーモンドは煎る事で香ばしさがUP!

    主材料:むきエビ キヌサヤ レタス プチトマト スライスアーモンド

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 素麺サラダ

    素麺サラダ

    主材料:素麺 キュウリ 貝われ菜 ワカメ ホタテ

    • 10分
    • 135 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 鶏ささ身のみりん干し

    鶏ささ身のみりん干し

    風通しのいい所で干す事で旨味が凝縮。

    主材料:鶏ささ身 酒 ニンニク 白ネギ ザーサイ

    • -
    • -
    • 2010/10
    • 特集
  • カブと鶏のポトフ

    カブと鶏のポトフ

    味付けは塩コショウのみ! シンプルな味付けで素材の味を引き立たせました。

    主材料:ニンジン 水 鶏手羽元 カブ

    • 30分
    • 157 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • カボチャのコックリ煮

    カボチャのコックリ煮

    バターを少し加えるだけでコクのある煮物に大変身。

    主材料:カボチャ 玉ネギ 水 バター

    • 25分
    • 106 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
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