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しらすゴマ混ぜご飯

天かすを入れて味に深みをプラス。

材料  （ 4 人分 ）

ご飯

(炊きたて)2合分

大葉

6～7枚

天かす

大さじ4～6

白ゴマ

大さじ2

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2008/03/03
更新日：
2011/04/04

下準備

  • しらすゴマ混ぜご飯の下準備1

    大葉は軸を切り落とし、細切りにして水に放ち、水気を絞る。

  • 白ゴマはフライパンで香ばしく煎る。

作り方

  1. しらすゴマ混ぜご飯の作り方3
    1

    ご飯にしらす干し、大葉、天かす、白ゴマを混ぜ合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • しらすゴマ混ぜご飯

      大葉の代わりにほうれん草を刻んで入れました。胡麻と天かすを入れると子供でも食べやすくなりますね。おにぎりにしても◎！

    • しらすゴマ混ぜご飯

      とても簡単にできました！天かすがさくっとしていて、いいアクセントになってました！ちょっと味が薄かったので塩をパラパラとふったら、丁度良い味になり美味しかったです♪

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