愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

カボチャのコックリ煮

バターを少し加えるだけでコクのある煮物に大変身。

材料  ( 4 人分

玉ネギ

1/2個

<合わせ調味料>

  

500ml
  

砂糖

大さじ2
  

バター

20g

しょうゆ

小さじ1~2

ディル

(生)適量

ジャンル:
洋食 / 煮もの
種別:
副菜
公開日:
2008/11/17
更新日:
2011/04/04

下準備

  • カボチャは皮をむいて種とワタを取り、ひとくち大に切る。

  • 玉ネギは薄切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に玉ネギ、カボチャを入れ、<合わせ調味料>の材料を加え、落とし蓋をして火にかける。煮たったら、弱めの中火にして15分煮る。

  2. 2

    カボチャが柔らかくなったら塩コショウ、しょうゆで味を調え、器に盛り、ディルを手でちぎりながら散らす。

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