愛あるセレクトをしたいママのみかた

パイナップルバニラ風味

材料  （ 4 人分 ）

パイナップル

1/4～1/3個

<バニラシロップ>

  

砂糖

1/2カップ
  

ハチミツ

大3
  

水

200ml
  

ミントの葉

(あれば)適量

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2004/04/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • パイナップルバニラ風味の下準備1

    バニラのサヤは切り込みを入れ、バニラビーンズをしごき出す。

作り方

  1. パイナップルバニラ風味の作り方2
    1

    鍋に砂糖、ハチミツ、水、バニラのサヤを入れ強火にかける。砂糖が煮溶ければ火を止め、しごき出したバニラを加える。

  2. パイナップルバニラ風味の作り方3
    2

    粗熱が取れれば、ひとくち大に切ったパイナップルをつけ、冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    器にシロップごと盛り、あればミントの葉を添える。

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