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パイナップルバニラ風味

献立
調理時間
材料  ( 4 人分

パイナップル

1/4~1/3個

<バニラシロップ>

  

砂糖

1/2カップ
  

ハチミツ

大3
  

200ml
  

ミントの葉

(あれば)適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2004/04/05
更新日:
2011/04/04

下準備

  • バニラのサヤは切り込みを入れ、バニラビーンズをしごき出す。

作り方

  1. 1

    鍋に砂糖、ハチミツ、水、バニラのサヤを入れ強火にかける。砂糖が煮溶ければ火を止め、しごき出したバニラを加える。

  2. 2

    粗熱が取れれば、ひとくち大に切ったパイナップルをつけ、冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    器にシロップごと盛り、あればミントの葉を添える。

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