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野菜を使ったレシピ

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  • サクサクコーン

    サクサクコーン

    生のトウモロコシをベーキングパウダー入りの衣に加えて、サクサクに仕上げました。

    主材料:トウモロコシ 小麦粉 水

    • 15分
    • 227 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • ホウレン草のソテー

    ホウレン草のソテー

    低糖質レシピ。糖質:1.1g。サッと作れて栄養満点。糖質が気になるときにもおすすめの副菜です。

    主材料:ホウレン草 ベーコン 溶き卵 牛乳 バター

    • 5分
    • -
    • 2018/08
    • 連載
  • レンジで作るパンプキンスープ

    レンジで作るパンプキンスープ

    火を使わずに作れる簡単スープ! カボチャの甘みもしっかり感じられます。

    主材料:玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ 生クリーム カボチャ 熱湯

    • 15分
    • 303 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 里芋のポタージュスープ

    里芋のポタージュスープ

    里芋を入れる事でトロンと濃厚なポタージュになりました。

    主材料:豆腐 水 白ネギ 玉ネギ 豆乳 白ワイン 里芋 イタリアンパセリ ローリエ

    • 20分
    • 112 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • きんぴら入り卵焼き

    きんぴら入り卵焼き

    主材料:卵 だし汁 きんぴら

    • 5分
    • 143 Kcal
    • 2014/02
    • お弁当
  • サツマイモご飯

    サツマイモご飯

    主材料:サツマイモ お米 もち米 酒

    • 50分
    • 365 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • チキンのオーブン焼き

    チキンのオーブン焼き

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ 酒

    • 20分
    • 341 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • セロリとモヤシのチキンスープ

    セロリとモヤシのチキンスープ

    アジアン風味なスープ。香りの強いお野菜やハーブが気分すっきり、ストレスを和らげてくれます。

    主材料:水 酒 モヤシ セロリ 鶏ささ身 パクチー(香菜)

    • 10分
    • 63 Kcal
    • 2015/06
    • 簡単
  • 鶏レバーのケチャップ煮

    鶏レバーのケチャップ煮

    鶏レバーの臭みを感じない、食べやすい一品。鉄分が豊富で女性にもオススメ!

    主材料:鶏レバー シシトウ ショウガ 酒 水

    • 20分
    • 84 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • ジャガイモとシラスの蒸し焼き

    ジャガイモとシラスの蒸し焼き

    ジャガイモにシラスのうまみとゴマ油の香りがからんで美味しい一品です。

    主材料:ジャガイモ 白ネギ シラス干し 酒

    • 15分
    • 124 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • シメジとザーサイの和え物

    シメジとザーサイの和え物

    サッパリした箸休め。ザーサイの食感がよいアクセントになります。

    主材料:白ゴマ シメジ ザーサイ

    • 5分
    • 39 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 野菜のゴマ和え

    野菜のゴマ和え

    主材料:キャベツ モヤシ ニンジン すり白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 里芋と油揚げの煮ころがし

    里芋と油揚げの煮ころがし

    だしの味が効いた、上品な薄味。粉山椒の香りが良いです。

    主材料:里芋 油揚げ だし汁

    • 20分
    • 203 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • お箸が止まらない!ゴボウのサクサク揚げ by 杉本 亜希子さん

    ゴボウの香りとニンジンの甘味がおいしい揚げ物です。揚げたてを召し上がれ!

    主材料:小麦粉 片栗粉 ニンジン 卵白 ゴボウ

    • 20分
    • 181 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • キャベツのお浸し

    キャベツのお浸し

    主材料:キャベツ ニンジン ピーマン だし汁 かつお節

    • 20分
    • 32 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • キウイヨーグルト

    キウイヨーグルト

    キウイが熟している場合は、ハチミツの量を減らしてもOK!

    主材料:プレーンヨーグルト キウイ ミントの葉

    • 5分
    • 87 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • サツマイモのカレーポタージュ

    サツマイモのカレーポタージュ

    サツマイモの甘みとカレー粉のスパイシーさが口の中に広がります。ぽってりとした濃厚ポタージュです。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 生クリーム サツマイモ

    • 25分
    • 326 Kcal
    • 2012/11
    • 簡単
  • カボチャのみそ汁

    カボチャのみそ汁

    カボチャは煮過ぎると崩れてしまうので注意。カボチャの甘みが、みそと良く合います。

    主材料:だし汁 油揚げ カボチャ

    • 15分
    • 104 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • サーモンとアジのなめろう

    サーモンとアジのなめろう

    サーモンとアジ……それぞれの特徴を生かした味が何とも贅沢!ご飯の上にのせてもOKです。

    主材料:サーモン アジ 玉ネギ レモン汁 大葉

    • 15分
    • 211 Kcal
    • 2012/09
    • 簡単
  • ピーマンとジャコのきんぴら

    ピーマンとジャコのきんぴら

    彩りがきれいなきんぴら。10分で作れる簡単レシピ。

    主材料:ピーマン 赤ピーマン チリメンジャコ 酒

    • 10分
    • 69 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • 簡単だけど本格中華!シャキシャキ空心菜のオイスター炒め by 杉本 亜希子さん

    しゃきしゃきの空心菜と旨みたっぷりのオイスターソースがきいている炒め物です。さっとできて栄養満点!

    主材料:空心菜 赤ピーマン エリンギ ベーコン ショウガ

    • 15分
    • 119 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • ゴボウのサラダ

    ゴボウのサラダ

    主材料:ゴボウ ニンジン 酒 サヤインゲン カニ風味カマボコ

    • 25分
    • 133 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 優しい味!白ネギとホタテの豆乳ポタージュ

    白ネギが一本分入った味わい深いポタージュです。豆乳の優しい味にホタテの風味をプラス!

    主材料:ジャガイモ ドライパセリ 豆乳 白ネギ ホタテ

    • 15分
    • 202 Kcal
    • 2011/11
    • 簡単
  • セロリの豚肉梅みそ巻き

    セロリの豚肉梅みそ巻き

    セロリをみそを敷いた豚肉で巻くだけ。ビール、焼酎、日本酒と一緒に。

    主材料:セロリ 豚肉 梅干し 大根おろし

    • 10分
    • -
    • 2014/07
    • 特集
  • カボチャのグラタン

    カボチャのグラタン

    主材料:ピザ用チーズ ベーコン カボチャ

    • 10分
    • 213 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • 豆腐トマトサラダ

    豆腐トマトサラダ

    ビタミン、カルシウムも豊富な簡単サラダ。

    主材料:豆腐 キュウリ トマト チリメンジャコ 芽ヒジキ サラダ菜

    • 20分
    • -
    • 2003/08
    • 献立
  • 残り野菜のみそ汁

    残り野菜のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 麩 ニンジン 白菜

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 玉ネギと塩ワカメのみそ汁

    玉ネギと塩ワカメのみそ汁

    くったりするまで煮た玉ネギは甘さが増します。海藻類の定番ワカメを組み合わせたみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ ワカメ

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • カボチャのクリームスープ

    カボチャのクリームスープ

    小さく切ったカボチャが可愛い、女性好みのスープ。フライドオニオンで味と食感にアクセントを。

    主材料:カボチャ 水 牛乳 生クリーム フライドオニオン

    • 15分
    • 215 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 具だくさんのポテトサラダ

    具だくさんのポテトサラダ

    ジャガイモ、カボチャ、ツナ、キュウリ、玉ネギが入った、色鮮やかなポテトサラダです。

    主材料:ジャガイモ キュウリ 玉ネギ 卵 ツナ カボチャ

    • 20分
    • 351 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
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