コーンのかき揚げ初めて食べました。サクサクとしてコーンの甘さあって美味しかったです。ケチャップを付けるのも新鮮でしたがスナック感覚で美味しかったです。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 227 Kcal
下準備
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トウモロコシは包丁で粒を削ぎ落とす。
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フライパンに揚げ油を1～2cm位の深さまで入れ、170℃に予熱し始める。
作り方
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1ボウルにトウモロコシ、＜衣＞の材料を加えてサッと混ぜ合わせ、全体にまとまるまで水を加えて混ぜ合わせる。
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2大きめのスプーンで(1)をすくい、170℃の揚げ油へそっと落とし入れ、かたまったら返して両面色よくカリッと揚げる。器に盛り、ケチャップを添える。
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みんなのおいしい！コメント
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トウモロコシが甘くて、衣はサクサクでとっても美味しかったです。ベーキングパウダーを入れると軽い食感に仕上がるんですね。
イイネ！1
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