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太鼓判 10+ おいしい！

サクサクコーン

生のトウモロコシをベーキングパウダー入りの衣に加えて、サクサクに仕上げました。

献立
調理時間
カロリー
227 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

<衣>

  

小麦粉

大さじ4

水

適量

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2012/08/13
更新日：
2012/08/02

下準備

  • サクサクコーンの下準備1

    トウモロコシは包丁で粒を削ぎ落とす。

  • フライパンに揚げ油を1～2cm位の深さまで入れ、170℃に予熱し始める。

作り方

  1. サクサクコーンの作り方3
    1

    ボウルにトウモロコシ、＜衣＞の材料を加えてサッと混ぜ合わせ、全体にまとまるまで水を加えて混ぜ合わせる。

  2. サクサクコーンの作り方4
    2

    大きめのスプーンで(1)をすくい、170℃の揚げ油へそっと落とし入れ、かたまったら返して両面色よくカリッと揚げる。器に盛り、ケチャップを添える。

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