このレシピのポイント・コツ
・豚肉に薄くぬる<梅みそ>がポイントです。大根おろしと食べるとサッパリしますが、そのままでも。お好みですりおろしたショウガを添えても。
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recipe/Tomozou|photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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