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ピーマンとジャコのきんぴら

彩りがきれいなきんぴら。10分で作れる簡単レシピ。

材料  （ 2 人分 ）

ゴマ油

小さじ1.5

<調味料>

  

酒

小さじ1.5
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2012/08/06
更新日：
2012/07/30

下準備

  • ピーマンとジャコのきんぴらの下準備1

    ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、斜め細切りにする。

作り方

  1. ピーマンとジャコのきんぴらの作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、ピーマン、赤ピーマン、チリメンジャコを加えて炒め合わせる。

  2. ピーマンとジャコのきんぴらの作り方3
    2

    全体にしんなりしたら＜調味料＞の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ピーマンとジャコのきんぴら

      赤ピーマンとジャコの代わりにニンジンと白ごまをいれました。ごま油の香りがたって食欲をそそります。おいしくてしかもカンタンにあと一品ができていいです。

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