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野菜を使ったレシピ

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  • たたきキュウリとキムチの和え物

    低糖質レシピ。糖質:2.1g。歯切れのよいキュウリとキムチを和えた一品。

    主材料:白菜キムチ 白ゴマ キュウリ

    • 5分
    • -
    • 2019/03
    • 連載
  • 簡単フルーツ白玉

    簡単フルーツ白玉

    フルーツ缶のシロップを利用した、簡単スイーツ。もちもちとした食感の白玉は手作りならでは!

    主材料:白玉粉 フルーツ ミントの葉

    • 15分
    • 177 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • レンコンのザーサイ炒め

    レンコンのザーサイ炒め

    主材料:レンコン ザーサイ 白ゴマ

    • 40分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • ガーリック風味カツオのたたき

    ガーリック風味カツオのたたき

    ガーリックパウダーをたっぷりカツオにかけて、匂いを気にしなくてもOKな週末におすすめの一品です。

    主材料:カツオ 貝われ菜 青ネギ

    • 15分
    • 207 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • ホクホク大学芋

    ホクホク大学芋

    常温の揚げ油と一緒に揚げる事で、ホクホクの食感に仕上がります。

    主材料:サツマイモ 水

    • 30分
    • 274 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 冷やしトマト

    冷やしトマト

    だししょうゆで漬けた冷やしトマトにネギダレをたっぷりかけていただきます。

    主材料:トマト だし汁 白ネギ 大葉

    • 10分 +
    • 40 Kcal
    • 2022/08
    • 献立
  • カレー風味のポテトサラダ

    カレー風味のポテトサラダ

    主材料:ポテトサラダ ソーセージ

    • 5分
    • 243 Kcal
    • 2012/10
    • お弁当
  • パプリカのお浸し

    パプリカのお浸し

    主材料:黄パプリカ 水

    • 5分
    • 19 Kcal
    • 2015/10
    • お弁当
  • モヤシの甘酢和え

    モヤシの甘酢和え

    主材料:モヤシ キャベツ 玉ネギ ニンジン だし汁

    • 20分
    • 60 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • サツマイモのシナモンバター和え

    熱々のサツマイモに冷たいアイスをからめて召し上がれ!

    主材料:サツマイモ バター バニラアイス

    • 15分
    • 368 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 焼き野菜マヨポン添え

    焼き野菜マヨポン添え

    マヨネーズとポン酢のタレが絶妙。素材の旨味を味わって。

    主材料:グリーンアスパラ シイタケ レンコン

    • 20分
    • 277 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 切干し大根のゴマ酢和え

    切干し大根のゴマ酢和え

    主材料:切干し大根 キュウリ すり白ゴマ

    • 10分
    • 72 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • ニンジンのごま酢和え

    ニンジンのごま酢和え

    主材料:ニンジン 切干し大根 すり白ゴマ

    • 10分
    • 92 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • 大根とニンジンのなます

    大根とニンジンのなます

    主材料:大根 ニンジン ユズ汁

    • 15分
    • 25 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • レタスとクルミ

    レタスとクルミ

    主材料:レタス クルミ

    • 5分
    • 114 Kcal
    • 2013/08
    • お弁当
  • ブロッコリーのゴマ汚し

    ブロッコリーのゴマ汚し

    主材料:ブロッコリー サヤインゲン 酒

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • ピーマンとジャコの炒め物

    ピーマンとジャコの炒め物

    チリメンジャコに熱湯をかけて塩分を少し抜くのがポイント。

    主材料:ピーマン かつお節 チリメンジャコ

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • キャベツのカレー蒸し

    キャベツのカレー蒸し

    主材料:キャベツ ピーマン 赤ピーマン 白ワイン 水

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • イカのピリ辛刺身

    イカのピリ辛刺身

    刺身用のイカとキュウリを、ピリ辛のタレで和えました。ビールのおつまみに最適。

    主材料:イカ キュウリ 大葉 白ネギ ショウガ

    • 15分
    • 203 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • イワシとカリカリ梅のタタキ

    イワシとカリカリ梅のタタキ

    刺身用のイワシがない場合は、アジや白身魚で代用してもおいしい!

    主材料:イワシ カリカリ梅 大葉 白ゴマ ショウガ

    • 15分
    • 120 Kcal
    • 2013/06
    • 簡単
  • ミモザサラダ

    ミモザサラダ

    アスパラを使った春らしい色合いのサラダです。

    主材料:グリーンアスパラ リーフレタス 卵 玉ネギ プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • 水きりヨーグルトのカプレーゼ

    水きりヨーグルトのカプレーゼ

    モッツァレラチーズの代わりに水きりヨーグルトを使ったヘルシーなレシピです。

    主材料:トマト バジル プレーンヨーグルト

    • 10分
    • 161 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ポテトサラダ

    ポテトサラダ

    主材料:ジャガイモ キュウリ ハム サラダ菜 プチトマト 水煮コーン

    • 8分
    • 232 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • ピリ辛ワカメ

    ピリ辛ワカメ

    主材料:ワカメ 白ネギ 貝われ菜

    • 10分
    • 30 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 焼きナス

    焼きナス

    焼いたナスは、身がトロトロでジューシー。香ばしく、かつお節、ショウガと相性バッチリ!

    主材料:ショウガ ナス かつお節

    • 20分 +
    • 29 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • コーンバター

    コーンバター

    主材料:トウモロコシ バター

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • 豚肉の大葉巻き

    豚肉の大葉巻き

    主材料:豚ロース肉 大葉

    • 10分
    • 196 Kcal
    • 2011/07
    • お弁当
  • モヤシとピーマンのアンチョビソテー

    アンチョビの旨みとニンニク、バジルの香りで、モヤシがイタリアンな味に変身。

    主材料:モヤシ ピーマン アンチョビ ニンニク バジル

    • 10分
    • 84 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • シラスたっぷりオニオンサラダ

    シラスたっぷりオニオンサラダ

    玉ネギがたくさん食べられる一品。カルシウム豊富なシラスたっぷり!

    主材料:玉ネギ シラス干し

    • 15分
    • 78 Kcal
    • 2013/05
    • 簡単
  • ユズコショウがきいてる!ホタテと水菜のカルパッチョ風サラダ

    甘みのあるホタテとシャキシャキの水菜のさっぱりとしたサラダです。ユズコショウがポイント!

    主材料:ホタテ 水菜

    • 10分
    • 187 Kcal
    • 2017/06
    • 簡単
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