料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

サツマイモのシナモンバター和え

熱々のサツマイモに冷たいアイスをからめて召し上がれ!

献立
調理時間
カロリー
368 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  ( 2 人分

バター

10~15g

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2016/08/01
更新日:
2016/07/28

下準備

  • サツマイモは皮をむき、小さめのひとくち大の乱切りにして水に放つ。

作り方

  1. 1

    鍋に水気をきったサツマイモとヒタヒタの水を入れ、中火にかけてサツマイモが柔らかくなるまでゆでる。

  2. 2

    サツマイモに竹串がスッと刺さるようになったらゆで汁を捨て、強火にかけて水分を飛ばす。

  3. 3

    バターを加えてからめ(少しサツマイモが崩れてもOK)、器にバニラアイスと共に盛り合わせ、ミルびき岩塩を散らし、シナモンパウダーを振る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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