愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ミモザサラダ
19回 おいしい

アスパラを使った春らしい色合いのサラダです。

献立
調理時間
カロリー
158 Kcal
レシピ制作: 
松崎　恵理
材料  （ 2 人分 ）

卵

2個
  

オリーブ油

小さじ1

<ドレッシング>

  

玉ネギ

30g
  

マヨネーズ

大さじ1
  

粒マスタード

小さじ1
  

塩

ひとつまみ

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2016/03/28
更新日：
2016/03/23

下準備

  • ミモザサラダの下準備1

    グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、かたい皮とハカマを取り除いてゆでる。リーフレタスは洗ってひとくち大に切り、よく水気をきる。

作り方

  1. ミモザサラダの作り方2
    1

    フライパンにオリーブ油を熱し、溶いた卵で炒り卵を作る。

  2. ミモザサラダの作り方3
    2

    玉ネギをすりおろし、他の＜ドレッシング＞の材料と混ぜ合わせる。

  3. ミモザサラダの作り方4
    3

    アスパラを斜めに切り、リーフレタスの上に乗せ、その上に炒り卵をのせる。＜ドレッシング＞を添える。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数146

松崎　恵理
レシピ制作 松崎　恵理

( ブログ / 書籍 / HP ）

一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家
誰でも栄養学の基本を学ぶことができる栄養検定及び通信教育講座を実施するほか、雑誌、書籍などにレシピ提供やコラムなどの執筆なども行っている。

松崎　恵理制作レシピ一覧

「ミモザサラダ」の関連レシピ

「グリーンアスパラ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ