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豚肉の大葉巻き
4回
おいしい
作り方
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1
豚ロース肉は塩コショウを振る。軸を切り落とした大葉をのせ、手前からくるくると巻く。
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2フライパンにオリーブ油を熱し、(1)の巻き終わりを下にして並べ入れる。巻き終わりを焼きかためたら、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。
このレシピのポイント・コツ
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・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/yoko akiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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