だし汁を使ったレシピ

主材料：豆腐 酒 だし汁 刻みネギ エノキ 卵 大和芋

• 15分
• 136 Kcal
• 2003/11
• 献立

ちょうどいいお酢加減がGOOD。おからコンニャクはいつものコンニャクとは少し違った食感が楽しめます。

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン ピーマン セロリ レモン汁 酒 キクラゲ おからコンニャク チリメンジャコ

• 20分
• 137 Kcal
• 2006/11
• 簡単

みそ汁に納豆を入れると、納豆独特の香りや粘りが抑えられます。苦手な方にぜひ。

主材料：エノキ ジュンサイ 納豆 大葉 だし汁

• 15分
• 79 Kcal
• 2014/05
• 献立

鶏もも肉とエビ、カマボコ、シイタケが入った具沢山の茶碗蒸し。ユズ皮をのせると風味がより一層増します。

主材料：酒 卵 だし汁 ミツバ カマボコ シイタケ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ

• 30分
• 224 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 刻みネギ ワカメ

• 15分
• 55 Kcal
• 2006/03
• 献立

主材料：ウリ だし汁 酒 葛粉 ショウガ

• 20分
• 43 Kcal
• 2001/07
• 献立

温めた豆腐に湯葉をのせた、京都らしい一品。白みそがポイントです。

主材料：豆腐 だし汁 水 片栗粉 刻みのり 豆乳 湯葉

• 15分
• 237 Kcal
• 2011/01
• 献立

カブの皮ごと使ったみそ汁。無駄がなく、栄養も摂れます。

主材料：だし汁 油揚げ カブ

• 15分
• 111 Kcal
• 2010/11
• 献立

出汁たっぷり卵とろーり、基本の親子丼の作り方。プロ直伝の、調味料の黄金比でお店のような絶品親子丼が…

主材料：ご飯 だし汁 卵 鶏もも肉 玉ネギ ミツバ 刻みのり

• 20分
• 555 Kcal
• 2008/12
• 特集

タケノコと相性の良い鶏もも肉と一緒に煮物にしました。ニンジンやキヌサヤがよく映えて見た目にもおいし…

主材料：酒 だし汁 ニンジン 鶏もも肉 水煮タケノコ スナップエンドウ

• 30分
• 234 Kcal
• 2017/03
• 献立

ワケギを入れるタイミングが美味さの秘訣。

主材料：ワケギ 油揚げ ショウガ だし汁 酒

• 10分
• 104 Kcal
• 2010/04
• 献立

麩は様々な種類があるので使い分けると楽しいですね。

主材料：だし汁 ネギ 塩ワカメ うず巻き麩

• 15分
• 39 Kcal
• 2014/10
• 献立

定番の牛丼にひと手間加えて絶品牛丼に！甘辛く煮た牛肉と玉ネギにさっぱりとしたおろしポン酢がよく合い…

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ネギ 大根おろし

• 30分
• 802 Kcal
• 2016/10
• 献立

だしをふくんだがんもどきと、がんもどきの旨みを吸ったカブがおいしい定番煮物です。一晩おいてさらにお…

主材料：酒 だし汁 カブ 水菜 がんもどき

• 45分
• 205 Kcal
• 2018/10
• 献立

栄養価の高い春菊と豆腐の、身体にやさしいみそ汁です。

主材料：だし汁 豆腐 春菊（菊菜）

• 10分
• 74 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 刻みネギ 卵 カニ風味カマボコ

• 25分
• 111 Kcal
• 2004/04
• 献立

だし煮は、柔らかい麩と野菜の食感の違いを体験させてあげましょう。アレンジは、大人用のみそ汁の上澄み…

主材料：麩 キャベツ ニンジン ジャガイモ だし汁

• 10分
• -
• 2012/11
• 離乳食

主材料：チンゲンサイ だし汁 酒 チリメンジャコ

• 10分
• 17 Kcal
• 2001/08
• 献立

調味料にサラダ油を入れて、コクをプラス。

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン 里芋

• 25分
• 122 Kcal
• 2009/02
• 献立

カキの煮汁を加えることで、味に深みが出て美味！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 生カキ

• 1時間
• 464 Kcal
• 2013/02
• 献立

炒めたり焼いたりするのとはまたひと味違ったおいしさです。

主材料：ピーマン チリメンジャコ エノキ だし汁 酒

• 15分
• 47 Kcal
• 2015/07
• 献立

主材料：酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 だし汁 ショウガ シメジ ミツバ ご飯 ゴボウ 小松菜

• 30分
• 566 Kcal
• 2002/06
• 特集

大根おろしたっぷりの胃にやさしい汁です。

主材料：お餅 だし汁 酒 白ネギ 大根おろし ミツバ 油揚げ

• 15分
• 118 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ ショウガ 白ネギ 鶏もも肉 サツマイモ

• 40分
• 341 Kcal
• 2008/10
• 特集

味がしみてほくほくに出来上がる基本の肉じゃがの作り方をコツを丁寧に説明しました。豚肉や鶏肉でもおい…

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 しらたき（糸コンニャク） グリンピース

• 40分
• -
• 2010/11
• 特集

コンニャクを手でちぎって味を含ませやすくしましょう。

主材料：板コンニャク ゴボウ だし汁 酒

• 25分
• 66 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン ピーマン セロリ 片栗粉 レモン汁 小アジ トマト

• 30分
• 252 Kcal
• 2001/06
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 刻みネギ 切干し大根 片栗粉 白ネギ ベーコン ホタテ

• 20分
• 313 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 白菜 ユズ皮 水煮タケノコ がんもどき

• 20分
• 209 Kcal
• 2002/02
• 献立

カキは片栗粉を絡めることでつるん、ぷりんという食感に。

主材料：酒 だし汁 玉ネギ 発芽玄米ご飯 生カキ 片栗粉 ニンニク ホウレン草

• 20分
• 407 Kcal
• 2007/01
• 特集