愛あるセレクトをしたいママのみかた

だし汁を使ったレシピ

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  • サッパリ豚シャブ麺

    サッパリ豚シャブ麺

    いつもの素麺に飽きたら、豚シャブをのせて食べ応えもUP!

    主材料:酒 豚肉 だし汁 モヤシ 大根おろし ミョウガ プチトマト 貝われ菜 かつお節 素麺 大和芋

    • 20分
    • 596 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • コンニャクおかか煮

    コンニャクおかか煮

    主材料:板コンニャク ベーコン サヤインゲン だし汁 酒 かつお節 バター

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • ジュンサイの赤だし

    ジュンサイの赤だし

    主材料:豆腐 だし汁 ミツバ ジュンサイ

    • -
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • 板コンの甘辛煮

    板コンの甘辛煮

    主材料:板コンニャク ショウガ 酒 だし汁

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • カニ風味カマボコとワカメのすまし汁

    具材は少なくてもカニカマボコの風味豊かなすまし汁です。

    主材料:だし汁 酒 ワカメ カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • キノコご飯

    キノコご飯

    いろいろなキノコを組み合わせるとより一層おいしくなります。

    主材料:ヒラタケ マイタケ シイタケ お米 酒 だし汁 ミツバ

    • 1時間10分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • ナメコと長芋のみそ汁

    ナメコと長芋のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ ワカメ ナメコ 長芋

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • お好み焼きとネギ焼き

    お好み焼きとネギ焼き

    具材たっぷりのお好み焼きと、牛すじ肉の入ったネギ焼きは食べ応えバッチリ!

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ イカ エビ

    • 35分
    • 882 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 天丼

    天丼

    夕飯で残ったかき揚げも天つゆをかけておいしく生まれ変わりますよ。

    主材料:ご飯 だし汁 お漬け物 かき揚げ

    • 5分
    • 507 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • 卵料理のレパートリー増やそう ちくわの卵とじ

    普段よく使いがちな卵。ちくわと玉ネギを卵でとじた、さっとできる副菜レシピを紹介します。合わせだしが…

    主材料:だし汁 溶き卵 玉ネギ ネギ ちくわ

    • 10分
    • 291 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • ハンペンのかき玉汁

    ハンペンのかき玉汁

    ハンペンと卵のフワフワとした食感が人気のかき玉汁です。

    主材料:ハンペン 溶き卵 だし汁 白だし ネギ

    • 5分
    • 71 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • キノコの炊き込みご飯

    キノコの炊き込みご飯

    キノコとショウガの香りが広がる炊き込みご飯。

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ マイタケ

    • 1時間
    • 487 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • しっかり味の筑前煮

    しっかり味の筑前煮

    食物繊維が豊富な根菜がたっぷり入った一品。シイタケのもどし汁が、味に深みをもたせます。

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク サヤインゲン シイタケ もどし汁 片栗粉

    • 40分
    • 358 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 油揚げのショウガしょうゆ

    油揚げのショウガしょうゆ

    主材料:油揚げ だし汁 ネギ

    • 10分
    • 92 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • ピーマンのお浸し

    ピーマンのお浸し

    主材料:ピーマン ニンジン だし汁 レモン汁

    • 10分
    • 49 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • シシャモのマリネ

    シシャモのマリネ

    主材料:セロリ ニンジン だし汁 シシャモ

    • 20分
    • 101 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • キノコと納豆のおみそ汁煮

    キノコと納豆のおみそ汁煮

    ナメコと納豆のヌルヌルパワーで体の中からきれいになりましょう。具だくさんの食べるおみそ汁です。

    主材料:だし汁 ナメコ 大葉 シメジ 納豆 レンコン サヤインゲン 板コンニャク

    • 15分
    • 163 Kcal
    • 2007/03
    • 簡単
  • マイタケのみそ汁

    マイタケのみそ汁

    マイタケの香りが良いですね。ヘルシーなみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ 白ネギ マイタケ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 太切干し大根のゴマ酢

    太切干し大根のゴマ酢

    主材料:切干し大根 ニンジン サヤインゲン 酒 だし汁

    • 30分
    • 90 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • ウナギ蒲焼きの卵とじ

    ウナギ蒲焼きの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 玉ネギ 高野豆腐 白ネギ ウナギ蒲焼き ゴボウ

    • 25分
    • 405 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • ミックスお好み焼き

    ミックスお好み焼き

    豚肉、イカ、エビ入りの具だくさんお好み焼き! 長芋を入れてふわふわに!

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ 紅ショウガ イカ 長芋

    • 30分
    • 985 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • チンゲンサイのお浸し

    チンゲンサイのお浸し

    主材料:チンゲンサイ チリメンジャコ だし汁

    • 15分
    • 20 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • みそとチーズのトロトロスープ

    みそとチーズのトロトロスープ

    お餅が溶けてトロトロのスープに。黒コショウをたっぷりかけるのがオススメ。

    主材料:お餅 だし汁 プロセスチーズ

    • 15分
    • 215 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 豆腐のトロトロ汁

    豆腐のトロトロ汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 刻みネギ エノキ 卵 大和芋

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • コンニャクの南蛮漬け

    コンニャクの南蛮漬け

    ちょうどいいお酢加減がGOOD。おからコンニャクはいつものコンニャクとは少し違った食感が楽しめます。

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン ピーマン セロリ レモン汁 酒 キクラゲ おからコンニャク チリメンジャコ

    • 20分
    • 137 Kcal
    • 2006/11
    • 簡単
  • エノキ入り納豆赤出し

    エノキ入り納豆赤出し

    みそ汁に納豆を入れると、納豆独特の香りや粘りが抑えられます。苦手な方にぜひ。

    主材料:エノキ ジュンサイ 納豆 大葉 だし汁

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 鶏もも肉の茶碗蒸し

    鶏もも肉の茶碗蒸し

    鶏もも肉とエビ、カマボコ、シイタケが入った具沢山の茶碗蒸し。ユズ皮をのせると風味がより一層増します。

    主材料:酒 卵 だし汁 ミツバ カマボコ シイタケ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ

    • 30分
    • 224 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 豆腐とワカメの麦みそ汁

    豆腐とワカメの麦みそ汁

    主材料:豆腐 だし汁 刻みネギ ワカメ

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • ウリのとろみ葛汁

    ウリのとろみ葛汁

    主材料:ウリ だし汁 酒 葛粉 ショウガ

    • 20分
    • 43 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 豆乳湯葉がけ豆腐

    豆乳湯葉がけ豆腐

    温めた豆腐に湯葉をのせた、京都らしい一品。白みそがポイントです。

    主材料:豆腐 だし汁 水 片栗粉 刻みのり 豆乳 湯葉

    • 15分
    • 237 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
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