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太鼓判 10+ おいしい！

マイタケのみそ汁

マイタケの香りが良いですね。ヘルシーなみそ汁です。

献立
調理時間
カロリー
34 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

マイタケ

1パック

白ネギ

1/2本

みそ

大さじ3～4

ネギ

(刻み)大さじ3

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2009/03/30
更新日：
2011/04/04

下準備

  • マイタケのみそ汁の下準備1

    マイタケは食べやすい大きさに分ける。

  • 白ネギは幅1cmに切る。

作り方

  1. マイタケのみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たってきたらマイタケ、白ネギを入れる。

  2. マイタケのみそ汁の作り方4
    2

    再び煮たったらみそを溶き入れ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

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      半分の分量で作りました。そして卵を入れてみました。いつも味噌汁は目分量で作っているのですが、レシピ通りに作ったらいつもより美味しくできました。だしの量とネギが効いていました。

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