だし汁を使ったレシピ

お鍋の季節です。野菜とお肉をたっぷり食べた後のしめはそばでヘルシーに！

主材料：豚ロース肉 ホウレン草 白菜 大根 モヤシ シメジ しらたき（糸コンニャク） そば だし汁 酒

• 25分
• 558 Kcal
• 2013/10
• 献立

ミックスビーンズを使って作る、定番の煮物。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ キヌサヤ ミックスビーンズ

• 20分
• 198 Kcal
• 2015/05
• 献立

モツから溶け出すうまみが、味噌スープに染みわたった絶品のもつ鍋です。ぷりぷり柔らかなモツがたまりま…

主材料：酒 中華麺 白ネギ ショウガ ニンニク キャベツ だし汁 ニラ シメジ すり白ゴマ

• 30分
• 654 Kcal
• 2008/12
• 特集

大葉の香りがさわやかです。

主材料：だし汁 ナメコ 大葉

• 15分
• 30 Kcal
• 2017/07
• 献立

カブの葉まで使い切れる煮物です。煮る前に炒めるので風味もアップ！

主材料：酒 だし汁 カブ さつま揚げ

• 20分
• 191 Kcal
• 2013/03
• 献立

豚肉とキャベツからでる旨味を味わって下さい。ユズコショウを加えると味がぐっと締まります。

主材料：豚肉 酒 キャベツ 酒 だし汁 ご飯 すり白ゴマ ネギ

• 20分
• 339 Kcal
• 2011/09
• 簡単

臭みがなくて柔らかいモツ煮込みは大人気ですね。こってり味噌で煮込むので、具材に味が染みこんでご飯が…

主材料：牛もつ 牛すじ肉 酒 ショウガ 板コンニャク 大根 刻みネギ だし汁 酒

• 1時間10分
• 382 Kcal
• 2006/11
• 献立

主材料：酒 ニンジン だし汁 ショウガ 卵 細ネギ ゴボウ 豆モヤシ 牛すじ肉

• 40分
• 315 Kcal
• 2009/06
• 連載

アッサリとした天津飯。サラッと食べられるので夜食にもぴったり。

主材料：片栗粉 ご飯 酒 白ネギ カニ風味カマボコ 溶き卵 シイタケ だし汁 ミツバ

• 10分
• 487 Kcal
• 2015/01
• 簡単

覚えておきたい定番のヒジキの炒め煮。甘めの味付けです。

主材料：芽ヒジキ ちくわ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

• 15分
• 144 Kcal
• 2009/12
• 献立

のりをガス火で炙って、香りを豊かに。

主材料：ホウレン草 ニンジン ワカメ 焼きのり チリメンジャコ だし汁

• 10分
• 37 Kcal
• 2009/03
• 献立

キノコの水分がたっぷり出て、豚バラ肉との相性抜群！お腹満足の一品。

主材料：ご飯 だし汁 玉ネギ ネギ 豚バラ肉 溶き卵 シメジ マイタケ

• 15分
• 552 Kcal
• 2013/10
• 簡単

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ ジャガイモ

• 20分
• 89 Kcal
• 2003/11
• 献立

すき焼きの様に、溶き卵をつけて召し上がれ！

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 卵 エノキ 青ネギ だし汁 水 ショウガ お米

• 1時間
• 787 Kcal
• 2009/01
• 献立

水煮ゼンマイを使った優しい味わいの煮物です。

主材料：酒 だし汁 キヌサヤ 厚揚げ 水煮ゼンマイ

• 15分
• 185 Kcal
• 2019/03
• 献立

キノコたっぷり。秋を感じる一品です。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ シメジ シイタケ 芽ヒジキ エノキ

• 1時間
• 487 Kcal
• 2008/10
• 献立

主材料：玉ネギ 合いびき肉 牛乳 バター ニンジン 小麦粉 だし汁 シメジ 卵黄 ピーマン ゴボウ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

冷蔵庫にある野菜を使ってしまいましょう！　ゴマ油が効いておいしい。

主材料：だし汁 ネギ 玉ネギ 大根 ニンジン

• 15分
• 72 Kcal
• 2013/09
• 献立

小松菜は茎の筋を引くと柔らかくて食べやすいです。

主材料：小松菜 すり白ゴマ だし汁

• 10分
• 41 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 麩 ナメコ

• 15分
• 39 Kcal
• 2004/02
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 玉ネギ 豆腐

• 15分
• 108 Kcal
• 2003/01
• 献立

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊（菊菜） 刻みネギ だし汁 豆乳 ユズ皮 牛乳

• 15分
• 147 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：だし汁 玉ネギ 麩 ミツバ

• 15分
• 50 Kcal
• 2001/03
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 玉ネギ 刻みネギ ニンジン 卵 ニラ ベーコン キクラゲ

• 15分
• 143 Kcal
• 2005/05
• 献立

シメジと豆腐のツルッとした食感が楽しいみそ汁。キヌサヤの彩りがアクセントに。

主材料：だし汁 油揚げ 豆腐 シメジ キヌサヤ

• 15分
• 119 Kcal
• 2014/05
• 献立

卵が入っているから、辛さもマイルドに。

主材料：酒 卵 だし汁 ワカメ 白菜キムチ

• 15分
• 129 Kcal
• 2009/05
• 献立

シャキシャキミョウガが入ったみそ汁。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ ワカメ ミョウガ

• 15分
• 70 Kcal
• 2007/07
• 献立

サキイカの旨味が噛むほどに広がります！

主材料：切干し大根 キュウリ ショウガ だし汁 サキイカ

• 15分 ＋
• 66 Kcal
• 2015/06
• 献立

木綿豆腐を使ったヘルシーなハンバーグです。お肉はすくなめ、豆腐でかさましするから、ボリュームたっぷ…

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 ニンジン 溶き卵 ショウガ だし汁 大根おろし プチトマト 木綿豆腐

• 40分
• 524 Kcal
• 2012/08
• 献立

生のワカメは食べごたえがあります。ユズ果汁が入った、さわやかなドレッシングで。

主材料：ワカメ むきエビ 春菊（菊菜） ユズ皮 ユズ果汁 だし汁

• 15分
• 52 Kcal
• 2010/01
• 献立