だし汁を使ったレシピ
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苦みもおいしさのひとつ!みそ風味の炊き込みご飯は噛む程に深い味わい。
主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ 鶏ひき肉 細ネギ フキノトウ
- 50分
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- 2012/03
- 特集
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ショウガのピリッと感がアクセント。和食にも洋食にも合うので、沢山作って作り置きにも◎
主材料:水 酒 ニンジン だし汁 ショウガ 新玉ネギ 春キャベツ
- 15分
- 33 Kcal
- 2018/03
- 簡単
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鶏もも肉と根菜の定番煮物です。鶏もも肉は片栗粉をつけるのでプリプリとした食感になります!
主材料:酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ 片栗粉
- 40分
- 404 Kcal
- 2003/09
- 献立
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ちょっと固めなイメージの牛すじ肉。でも煮込めば煮込むほど柔らかくなって美味しくなる食材だって知って…
主材料:牛すじ肉 熱湯 酒 ショウガ 結び糸コンニャク 大根 刻みネギ だし汁 酒
- 25分
- 352 Kcal
- 2003/02
- 簡単
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柔らかく煮た大根に、しっかりとした味の丁子麩を添えて。練りからしをつけて召し上がれ!
主材料:酒 だし汁 大根 昆布 細ネギ お米のとぎ汁 丁字麩
- 1時間
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- 2017/03
- その他
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厚揚げとシメジ、大根おろしを一緒に煮た上品な味付けの一品。ユズ皮の香りがアクセントに。
主材料:厚揚げ シメジ 大根おろし だし汁 酒 ユズ皮
- 15分
- 185 Kcal
- 2011/02
- 献立
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ひかるやまもとさん 04:35
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ゲストさん 01:24
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