シメジを使ったレシピ

サクッと軽いベニエは揚げたてが一番！

主材料：ニンニク シメジ ニンジン 水 白ネギ カボチャ 大葉 薄力粉 ビール パルメザンチーズ ハモ

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• 2009/06
• 特集

主材料：ブロッコリー シメジ 小松菜 ニンジン

• 5分
• 139 Kcal
• 2013/09
• お弁当

カルシウムが豊富なヒジキ。ごはんに混ぜても良いですね。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ ちくわ シメジ グリンピース

• 20分
• 130 Kcal
• 2009/01
• 献立

紙包みにすることで、それぞれの材料が持つ旨みや水分を逃がすことなくいただけます。

主材料：ご飯 シメジ 木の芽 細ネギ 鯛 アサリ オクラ グリーンアスパラ ピーナッツバター

• 30分
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• 2010/05
• 特集

春菊のほろ苦さにミツバの香りをプラス。

主材料：春菊（菊菜） ミツバ シメジ スダチ だし汁 酒

• 15分
• 22 Kcal
• 2015/01
• 献立

シメジと旨味たっぷりのホタテのフレーク缶の炊き込みご飯です。旨味が凝縮したお焦げも味わって！

主材料：酒 お米 ショウガ シメジ 白ゴマ ホタテ

• 1時間
• 236 Kcal
• 2010/10
• 献立

甘酢でサッパリ。お好みのキノコでどうぞ。

主材料：シメジ シイタケ だし汁 シシトウ

• 10分
• 50 Kcal
• 2011/10
• 献立

だしは煮たたせないように、豆腐はゆっくり温めましょう。

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 ネギ 水 ユズ皮 シメジ

• 15分
• 97 Kcal
• 2017/10
• 献立

主材料：ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ ニラ 豚バラ肉 キャベツ ニンニク シメジ むきエビ

• 45分
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• 2002/12
• 献立

春キャベツがたっぷり食べられますよ

主材料：春キャベツ 合いびき肉 ピーマン 玉ネギ ニンジン シメジ 白ワイン

• 25分
• 348 Kcal
• 2007/02
• その他

柔らかく煮えたスペアリブが絶品！大きな丸大根も箸で切れる程の柔らかさ！

主材料：ニンニク 豚骨付きバラ肉 ニンジン 水 セロリ 玉ネギ キャベツ ローリエ バター 丸大根 シメジ

• 1時間30分
• 526 Kcal
• 2007/12
• 特集

主材料：スパゲティー ニンニク 大葉 バター 刻みのり シメジ 細ネギ 大根おろし イクラ 鮭 ユズ汁

• 25分
• 573 Kcal
• 2006/11
• 献立

とろけるチーズにアツアツのスープを注いで。

主材料：水 シイタケ シメジ パセリ スライスチーズ

• 10分
• 56 Kcal
• 2017/05
• 献立

4種類のキノコを組み合わせることで、香り、食感、味わいが豊かなアヒージョになりますよ。バゲットと一…

主材料：ニンニク バゲット マッシュルーム シメジ アンチョビ ブロッコリー エリンギ マイタケ

• 15分
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• 2018/11
• 特集

主材料：ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 シメジ

• 15分
• 33 Kcal
• 2003/09
• 献立

和えてすぐはカリカリと。時間が経つと奥深い味わいに。

主材料：小松菜 シメジ 天かす

• 10分
• 67 Kcal
• 2019/03
• 簡単

ソテーしたキノコとチーズがよく合います！

主材料：フランスパン専用粉（リスドォル） ぬるま湯 シメジ シイタケ マッシュルーム ベーコン

• 40分 ＋
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• 2018/10
• ブレッド

ホットプレートを囲んで、みんなでワイワイ召し上がれ！

主材料：酒 キャベツ 鮭 バター 玉ネギ ニンジン シメジ シイタケ 白ネギ エノキ ブロッコリー

• 30分
• 404 Kcal
• 2007/11
• 献立

上品な味付けのご飯だからこそ、キノコの香りが引き立ちます。

主材料：酒 お米 ニンジン ミツバ 油揚げ シメジ もち米 水 昆布 エリンギ

• 1時間
• 508 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：湯葉 シメジ だし汁 酒 木の芽

• 15分
• 40 Kcal
• 2002/03
• 献立

豆乳の甘みが体に優しい。

主材料：ジャガイモ シメジ ミツバ だし汁 豆乳 片栗粉 だし汁 すり白ゴマ

• 20分
• 128 Kcal
• 2008/10
• 献立

キノコたっぷりのヘルシー雑炊。バジルペーストと粉チーズで洋風に仕上げました。小腹の空いたときにちょ…

主材料：水 エノキ シメジ 粉チーズ エリンギ カブ 白ワイン 玄米 バジルペースト バジル 鯛

• 15分
• 312 Kcal
• 2010/11
• 簡単

磯の香りにサッパリとしたレモンの風味が広がります。

主材料：シメジ エノキ ナメコ 細ネギ 焼きのり レモン汁

• 15分
• 61 Kcal
• 2013/02
• 献立

食物繊維たっぷりなゴボウの煮物。しっかり味が含んだシメジも美味。

主材料：酒 だし汁 ゴボウ シメジ

• 20分
• 97 Kcal
• 2013/10
• 献立

とろとろ柔らかく煮えた牛すじはやっぱりおいしい！

主材料：牛すじ肉 ローリエ 玉ネギ シメジ マッシュルーム 赤ワイン ニンニク ローリエ

• 1時間
• 308 Kcal
• 2007/03
• 特集

主材料：シメジ ソーセージ

• 5分
• 103 Kcal
• 2010/08
• お弁当

安価な食材でボリューム満点の一品です。厚揚げに片栗粉を絡めてプルンとした食感に。

主材料：厚揚げ 片栗粉 豚バラ肉 ニラ シメジ ショウガ 酒 だし汁

• 15分
• 540 Kcal
• 2017/06
• 簡単

主材料：ニラ シメジ だし汁 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 34 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：ドライパセリ シメジ 豆乳 水煮トマト トマトジュース

• 15分
• 67 Kcal
• 2006/09
• 献立

ハマグリの良いだしがパスタに良く合います。

主材料：スパゲティー 水 シメジ ニンニク 白ワイン プチトマト ハマグリ 菜の花

• 20分
• 393 Kcal
• 2008/03
• 献立