シメジを使ったレシピ

主材料：ホウレン草 シメジ 鶏ささ身 酒 ピーナッツバター カッテージチーズ

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• 2009/06
• 連載

旨味がギュッとつまった焼き肉のタレを使って調味料は最小限に！

主材料：水 ニンジン ネギ シメジ ご飯 牛肉

• 15分
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• 2011/11
• 連載

ご飯にのせて丼にして食べてもおいしく召し上がれます。

主材料：酒 片栗粉 卵 ピーマン シメジ キクラゲ

• 10分
• 110 Kcal
• 2013/12
• 献立

バターを多めに入れてコクをプラス。お好みのキノコを入れてもOK！

主材料：水 玉ネギ ニンジン バター ドライパセリ シメジ

• 15分
• 100 Kcal
• 2012/02
• 献立

豚肉と野菜がたっぷり入った、ご飯が進む一品です。カシューナッツの食感が良い。

主材料：豚バラ肉 シメジ 木綿豆腐 白ネギ ピーマン カシューナッツ 酒

• 20分
• 520 Kcal
• 2010/09
• 献立

おいなりさんに見えて実は具のたっぷりつまった俵焼き！エビと春雨がプリプリでおいし～い。最後にカリッ…

主材料：油揚げ 春雨 むきエビ シメジ キクラゲ だし汁

• 20分
• 443 Kcal
• 2004/11
• 簡単

サクッと軽いベニエは揚げたてが一番！

主材料：ニンニク シメジ ニンジン 水 白ネギ カボチャ 大葉 薄力粉 ビール パルメザンチーズ ハモ

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• 2009/06
• 特集

主材料：ブロッコリー シメジ 小松菜 ニンジン

• 5分
• 139 Kcal
• 2013/09
• お弁当

カルシウムが豊富なヒジキ。ごはんに混ぜても良いですね。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ ちくわ シメジ グリンピース

• 20分
• 130 Kcal
• 2009/01
• 献立

紙包みにすることで、それぞれの材料が持つ旨みや水分を逃がすことなくいただけます。

主材料：ご飯 シメジ 木の芽 細ネギ 鯛 アサリ オクラ グリーンアスパラ ピーナッツバター

• 30分
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• 2010/05
• 特集

春菊のほろ苦さにミツバの香りをプラス。

主材料：春菊（菊菜） ミツバ シメジ スダチ だし汁 酒

• 15分
• 22 Kcal
• 2015/01
• 献立

シメジと旨味たっぷりのホタテのフレーク缶の炊き込みご飯です。旨味が凝縮したお焦げも味わって！

主材料：酒 お米 ショウガ シメジ 白ゴマ ホタテ

• 1時間
• 236 Kcal
• 2010/10
• 献立

甘酢でサッパリ。お好みのキノコでどうぞ。

主材料：シメジ シイタケ だし汁 シシトウ

• 10分
• 50 Kcal
• 2011/10
• 献立

だしは煮たたせないように、豆腐はゆっくり温めましょう。

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 ネギ 水 ユズ皮 シメジ

• 15分
• 97 Kcal
• 2017/10
• 献立

主材料：ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ ニラ 豚バラ肉 キャベツ ニンニク シメジ むきエビ

• 45分
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• 2002/12
• 献立

春キャベツがたっぷり食べられますよ

主材料：春キャベツ 合いびき肉 ピーマン 玉ネギ ニンジン シメジ 白ワイン

• 25分
• 348 Kcal
• 2007/02
• その他

柔らかく煮えたスペアリブが絶品！大きな丸大根も箸で切れる程の柔らかさ！

主材料：ニンニク 豚骨付きバラ肉 ニンジン 水 セロリ 玉ネギ キャベツ ローリエ バター 丸大根 シメジ

• 1時間30分
• 526 Kcal
• 2007/12
• 特集

主材料：スパゲティー ニンニク 大葉 バター 刻みのり シメジ 細ネギ 大根おろし イクラ 鮭 ユズ汁

• 25分
• 573 Kcal
• 2006/11
• 献立

とろけるチーズにアツアツのスープを注いで。

主材料：水 シイタケ シメジ パセリ スライスチーズ

• 10分
• 56 Kcal
• 2017/05
• 献立

4種類のキノコを組み合わせることで、香り、食感、味わいが豊かなアヒージョになりますよ。バゲットと一…

主材料：ニンニク バゲット マッシュルーム シメジ アンチョビ ブロッコリー エリンギ マイタケ

• 15分
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• 2018/11
• 特集

主材料：ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 シメジ

• 15分
• 33 Kcal
• 2003/09
• 献立

和えてすぐはカリカリと。時間が経つと奥深い味わいに。

主材料：小松菜 シメジ 天かす

• 10分
• 67 Kcal
• 2019/03
• 簡単

ソテーしたキノコとチーズがよく合います！

主材料：フランスパン専用粉（リスドォル） ぬるま湯 シメジ シイタケ マッシュルーム ベーコン

• 40分 ＋
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• 2018/10
• ブレッド

ホットプレートを囲んで、みんなでワイワイ召し上がれ！

主材料：酒 キャベツ 鮭 バター 玉ネギ ニンジン シメジ シイタケ 白ネギ エノキ ブロッコリー

• 30分
• 404 Kcal
• 2007/11
• 献立

上品な味付けのご飯だからこそ、キノコの香りが引き立ちます。

主材料：酒 お米 ニンジン ミツバ 油揚げ シメジ もち米 水 昆布 エリンギ

• 1時間
• 508 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：湯葉 シメジ だし汁 酒 木の芽

• 15分
• 40 Kcal
• 2002/03
• 献立

豆乳の甘みが体に優しい。

主材料：ジャガイモ シメジ ミツバ だし汁 豆乳 片栗粉 だし汁 すり白ゴマ

• 20分
• 128 Kcal
• 2008/10
• 献立

キノコたっぷりのヘルシー雑炊。バジルペーストと粉チーズで洋風に仕上げました。小腹の空いたときにちょ…

主材料：水 エノキ シメジ 粉チーズ エリンギ カブ 白ワイン 玄米 バジルペースト バジル 鯛

• 15分
• 312 Kcal
• 2010/11
• 簡単

磯の香りにサッパリとしたレモンの風味が広がります。

主材料：シメジ エノキ ナメコ 細ネギ 焼きのり レモン汁

• 15分
• 61 Kcal
• 2013/02
• 献立

食物繊維たっぷりなゴボウの煮物。しっかり味が含んだシメジも美味。

主材料：酒 だし汁 ゴボウ シメジ

• 20分
• 97 Kcal
• 2013/10
• 献立