シメジを使ったレシピ

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ショウガ エノキ シメジ ドライパセリ

• 20分
• 105 Kcal
• 2006/01
• 献立

シメジとシイタケのキノコたっぷりお浸し。お好みのキノコを使ってもOK！

主材料：シメジ シイタケ ホウレン草 だし汁 かつお節

• 10分
• 31 Kcal
• 2012/03
• 献立

少し甘めの優しいおだしがおいしい煮浸し。

主材料：小松菜 ニンジン シメジ チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 124 Kcal
• 2018/09
• 献立

さっぱり味なので夜食にも、小腹がすいた時にもおすすめ。鶏手羽先をゆでてスープをとります。白ネギ、ミ…

主材料：素麺 酒 水 ショウガ ミョウガ ネギ ニンニク 白ネギ パクチー（香菜） シメジ 鶏手羽先

• 25分
• 377 Kcal
• 2010/07
• 簡単

市販のレトルトカレーを使ったアイデアレシピ！クミンシードを入れると味がワンランクUPしますよ！

主材料：水 玉ネギ シメジ 牛肉 カレー 揚げ麺 ブロッコリー

• 15分
• 771 Kcal
• 2010/10
• 簡単

なんと、電子レンジで作れる簡単スープ。鶏もも肉の旨味たっぷり！

主材料：水 酒 ネギ シメジ レモン汁 鶏もも肉 大根おろし

• 15分
• 100 Kcal
• 2012/01
• 献立

赤ワインを加えるとチーズのようなコクが出るから不思議。香りパン粉は余ったら冷凍庫で保存を。

主材料：玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ シメジ ニンニク パン粉 豆乳 赤ワイン 里芋

• 30分
• -
• 2011/10
• 特集

たっぷりのキノコがペロリと食べられますよ。

主材料：ニンニク すり白ゴマ レモン汁 エノキ シメジ エリンギ

• 15分
• 92 Kcal
• 2007/08
• 献立

主材料：水 厚揚げ シメジ

• 10分
• 327 Kcal
• 2013/11
• お弁当

定番のみそ汁を田舎みそで作れば、いつもとは少し違う仕上がりに。

主材料：豆腐 だし汁 油揚げ シメジ ニラ

• 15分
• 105 Kcal
• 2014/01
• 献立

食欲をかきたてるスパイスと香味野菜を一緒に煮込んだ、豚肉が主役のお鍋です。

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク シメジ 昆布 キャベツ 豚バラ肉 レンコン

• 45分 ＋
• 899 Kcal
• 2019/01
• 献立

素材の旨味を活かした一品！　ユズコショウでピリッとパンチをきかせて。

主材料：シイタケ シメジ エノキ 酒 大根おろし

• 15分
• 38 Kcal
• 2009/11
• 献立

材料を切って混ぜて…、後はレンジで加熱するだけの簡単メニューです。

主材料：卵 玉ネギ 牛乳 生クリーム ジャガイモ ドライパセリ シメジ スライスチーズ ツナ 白ワイン

• 15分
• -
• 2010/12
• 連載

炊飯器で作るチキンライスは優しい味。皆が喜ぶ一品です。

主材料：卵 バター 玉ネギ 鶏もも肉 シメジ サヤインゲン お米 白ワイン

• 1時間
• 682 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：シメジ 牛肉 酒 山椒の佃煮

• 15分
• 119 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 高野豆腐 シメジ

• 20分
• 130 Kcal
• 2001/09
• 献立

みそのコクと大葉の爽やかさが食欲をそそります。漬け込みだれのおかげで、鶏むね肉がふっくらしっとり！

主材料：鶏むね肉 玉ネギ 大葉 ニンニク ナス シメジ エリンギ シイタケ

• 30分 ＋
• 328 Kcal
• 2018/10
• 簡単

主材料：シメジ ハム

• 5分
• 78 Kcal
• 2014/04
• お弁当

ゴロゴロ牛肉が入った食べごたえ満点なビーフオムライス！

主材料：卵 ご飯 バター シメジ サヤインゲン マッシュルーム ショウガ ニンニク イタリアンパセリ 牛肉

• -
• -
• 2007/06
• 特集

主材料：生鮭 シメジ バター

• 10分
• 202 Kcal
• 2016/03
• お弁当

ショウガ汁の入った温かいキノコあん。寒い日にぴったりの一品です。

主材料：水 片栗粉 木綿豆腐 ネギ シイタケ シメジ

• 5分
• 92 Kcal
• 2016/01
• 献立

卵黄を混ぜながら食べて下さいね。

主材料：粉チーズ 卵黄 ニンニク 玉ネギ バター 牛乳 シメジ ご飯 水 カボチャ

• 20分
• 520 Kcal
• 2007/04
• 献立

シメジ、エノキをニンニクで炒め、ピリッと赤唐辛子を利かせればおつまみの一品が完成！

主材料：シメジ エノキ 赤パプリカ セロリ ニンニク バター

• 15分
• 133 Kcal
• 2014/07
• 献立

水煮トマトで煮た鮭に、たっぷりのチーズをかけて。熱々を召し上がれ。

主材料：生鮭 小麦粉 ニンニク 玉ネギ シメジ 水煮トマト ピザ用チーズ イタリアンパセリ

• 25分
• 371 Kcal
• 2010/10
• 献立

主材料：シメジ ベーコン

• 5分
• 84 Kcal
• 2013/02
• お弁当

ピリッと赤唐辛子とショウガが効いてお酒のお供にぴったり。とろみがあって口当たりも良い。

主材料：生カキ 酒 片栗粉 シメジ ショウガ

• 15分
• 75 Kcal
• 2013/01
• 簡単

板コンニャクは手でちぎることで味が染み込みやすくなります。

主材料：板コンニャク 豚肉 シメジ ニンジン 酒

• 15分
• 116 Kcal
• 2013/05
• 献立

土鍋で炊くご飯は、炊いているときから美味しさが伝わります。かつお節+キノコでだしを引かなくても旨み…

主材料：お米 シメジ 水 マイタケ かつお節 ユズ皮

• 30分
• 457 Kcal
• 2017/11
• 献立

オリーブ油にはうま味が出ているので、バゲットにつけて残さずいただきましょう。

主材料：ニンニク バゲット パセリ プチトマト シメジ エビ

• 15分
• 718 Kcal
• 2019/02
• 献立

弱火でじっくりソテーした鶏むね肉に、粒マスタードが入ったソースをかけていただきます。

主材料：鶏むね肉 白ワイン 玉ネギ シメジ バター 白ワイン 生クリーム

• 30分
• 606 Kcal
• 2012/03
• 献立