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太鼓判 10+ おいしい!

レンジで簡単みぞれチキンスープ

24回 おいしい

なんと、電子レンジで作れる簡単スープ。鶏もも肉の旨味たっぷり!

献立
調理時間
カロリー
100 Kcal
材料  ( 2 人分

  

小さじ1
  

一味唐辛子

適量

シメジ

1/2パック

<スープ>

  

400ml

ネギ

(刻み)大さじ2

大根おろし

1/4カップ

<調味料>

  

ショウガ汁

小さじ1
  

レモン汁

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1/2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
スープ
ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2012/01/09
更新日:
2015/12/21

下準備

  • 鶏もも肉は1cm角に切る。

  • シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

作り方

  1. 1

    2個の耐熱容器に鶏もも肉を入れ、酒をからめて一味唐辛子を振って全体に混ぜ合わせる。

  2. 2

    シメジ、<スープ>の材料を加える。ラップを軽くクシャッと丸めてから容器の水面に落とし、電子レンジで10~12分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  3. 3

    刻みネギ、大根おろし(汁ごと)を加え、<調味料>の材料をかける。

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