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鮭とキノコのピリ辛バターじょうゆ

材料  （ 1 人分 ）

生鮭

1切れ

シメジ

1/3パック

<調味料>

  

バター

5g
  

しょうゆ

小さじ2

赤唐辛子

(輪切り)3切れ

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2016/03/13
更新日：
2016/02/18

作り方

  1. 鮭とキノコのピリ辛バターじょうゆの作り方1
    1

    生鮭は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    シメジは石づきを落として小房に分ける。

  3. 3

    フライパンに赤唐辛子とサラダ油を加えて中火で熱し、(1)と(2)を焼く。

  4. 4

    (3)に＜調味料＞の材料を加えてからめる。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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