シイタケを使ったレシピ

キノコはお好みの物、手に入りやすい物でOKです。バターの風味とコクがふわっと広がります。コンニャク…

主材料：ご飯 酒 ニンニク シイタケ バター シメジ マイタケ 板コンニャク

• 15分
• -
• 2011/01
• 連載

春雨のツルリとしたのどごしと、絹ごし豆腐の優しい味わいを、梅の風味がきりりと引きしめます。

主材料：水 春雨 エノキ ワカメ シイタケ 玉ネギ 梅干し 絹ごし豆腐 ぶぶあられ

• 10分
• -
• 2013/06
• 連載

主材料：水 シイタケ プチトマト 水煮タケノコ

• 15分
• -
• 2001/04
• 献立

ちょっと酸っぱくなった白菜のお漬物もおいしく変身します。寒い日に温まる一品です。

主材料：素麺 酒 水 シイタケ 片栗粉 豚バラ肉 白菜漬け

• 15分
• 527 Kcal
• 2014/02
• 簡単

からしの量はお好みで調整して、自分好みの味に。

主材料：青菜 シイタケ だし汁

• 15分
• 21 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：里芋 ニンジン 大根 ゴボウ シイタケ 鶏もも肉 だし汁

• 25分
• -
• 2009/10
• 連載

主材料：お米 シメジ シイタケ ニンジン 芽ヒジキ チリメンジャコ 油揚げ サヤインゲン 酒

• 1時間
• 425 Kcal
• 2002/01
• 献立

スープの中に材料をどんどん加えていけばOKなお手軽レシピ。身体が温まりますよ。

主材料：白菜キムチ ニラ 水 卵 シイタケ 絹ごし豆腐

• 20分
• 264 Kcal
• 2012/02
• 簡単

野菜をたっぷりと使ったコクのあるミートソースにシャキシャキのレンコンを合わせました。

主材料：玉ネギ 合いびき肉 赤ワイン ニンニク ローリエ セロリ ペンネ トマト トマトピューレ レンコン シイタケ

• 25分
• 627 Kcal
• 2016/10
• 献立

主材料：酒 お米 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ シイタケ 昆布 芽ヒジキ エノキ ツナ

• 1時間
• 502 Kcal
• 2006/10
• 献立

覚えておきたい定番メニュー！　ほっとするおいしさ。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 シイタケ もどし汁 片栗粉

• 40分
• 454 Kcal
• 2014/12
• 献立

濃いめに味付けをしているので、ご飯と一緒に召し上がれ。お好みのキノコを使っても。

主材料：シイタケ シメジ エノキ 酒

• 15分
• 82 Kcal
• 2010/01
• 献立

もち米いらずのもちもち中華おこわ風。白玉粉が残らないようにしっかり混ぜるのがポイント！

主材料：酒 水 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ 豚バラ肉 ウズラの卵 お米 白玉粉

• 1時間
• -
• 2013/10
• 特集

トマトの酸味が効いたサッパリとしたスープ。貝割れ菜のピリッとした辛さがアクセント。

主材料：酒 水 シイタケ トマト ハム 貝われ菜

• 15分
• 70 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：春雨 豚ひき肉 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ナス シイタケ ピーマン

• 30分
• 341 Kcal
• 2006/08
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ ワカメ

• 30分
• 87 Kcal
• 2003/10
• 献立

材料を鍋に入れて煮込むだけ！添えのバゲットと一緒に是非！

主材料：鶏もも肉 玉ネギ シイタケ マッシュルーム ニンニク プチトマト レモン汁 バゲット

• 25分
• -
• 2012/02
• 特集

豚肉や野菜からでた旨味が加わっておいしいだしに。〆はそばを加えて年越しそばに！

主材料：酒 白ネギ 白菜 ニンジン だし汁 シイタケ ネギ ニラ 豚バラ肉 エビ 木綿豆腐

• 30分
• 890 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：ドライパセリ エリンギ シメジ シイタケ

• 10分
• 276 Kcal
• 2011/08
• お弁当

主材料：バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン マッシュルーム マカロニ エビ シイタケ チーズ

• 35分
• 530 Kcal
• 2005/04
• 献立

手軽なフライパンで作れる、栄養満点の千草焼きです。

主材料：鶏ひき肉 ニンジン シイタケ 芽ヒジキ 細ネギ 卵 もどし汁

• 15分
• 202 Kcal
• 2016/03
• 簡単

主材料：青菜 シイタケ 酒

• 10分
• 38 Kcal
• 2003/02
• 献立

炒めたジャガイモを入れて。外側パリッと、中はホクホク！

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 サニーレタス 片栗粉 プチトマト ジャガイモ シイタケ もどし汁 豚ひき肉

• 20分
• 320 Kcal
• 2017/09
• 献立

しっかり味だからおつまみやお弁当にも良いですね。

主材料：酒 ピーマン 豚肉 シイタケ

• 15分
• 123 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：シイタケ 鶏ひき肉 白ネギ 酒 ショウガ 片栗粉

• 15分
• 227 Kcal
• 2015/08
• お弁当

3種類のキノコが入った香り豊かな炊き込みご飯！　ゴマ油やショウガが隠し味に。

主材料：酒 お米 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ シイタケ 昆布 芽ヒジキ エノキ

• 1時間
• 559 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：シメジ シイタケ バター

• 5分
• 46 Kcal
• 2012/09
• お弁当

すき焼きは手軽に作れるごちそうメニュー。たっぷり野菜もいただけます。

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 卵 セリ しらたき

• 15分
• 795 Kcal
• 2016/12
• 献立

主材料：昆布 豚バラ肉 泡盛 ショウガ シイタケ ニンジン 豚のゆで汁 だし汁 泡盛

• 50分
• 225 Kcal
• 2005/08
• 特集

ラー油をたっぷり入れるのがポイント。塩気が多いザーサイはお好みで調節して下さい。

主材料：水 酒 シイタケ ネギ 白ネギ ザーサイ

• 15分
• 30 Kcal
• 2010/06
• 献立