愛あるセレクトをしたいママのみかた

キノコのマリネ

材料  （ 1 人分 ）

シイタケ

(生)2個

オリーブ油

小さじ2

フレンチドレッシング

(市販品)大さじ3

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2011/08/28
更新日：
2011/07/17

作り方

  1. 1

    シイタケ、シメジ、エリンギは石づきを落とし、シイタケは4等分に切り、シメジはほぐす。エリンギは長い場合は、長さを半分に切ってほぐす。

  2. キノコのマリネの作り方2
    2

    フライパンにオリーブ油を熱して(1)を炒め、塩コショウを振り、ボウルでフレンチドレッシングと和える。仕上げにドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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