きのこを使ったレシピ

春菊のよい香りがします。卵でふんわりやさしい口当たりに。

主材料：水 シメジ 溶き卵 春菊（菊菜）

• 5分
• 51 Kcal
• 2018/11
• 献立

主材料：キュウリ ワカメ だし汁 チリメンジャコ エノキ

• 15分
• 31 Kcal
• 2005/06
• 献立

風邪予防にもなるホウレン草がたっぷり入った定番みそ汁。

主材料：豆腐 だし汁 シイタケ ホウレン草

• 15分
• 58 Kcal
• 2013/12
• 献立

下味に漬けた豚バラ肉と白菜キムチを炒めた、ご飯に合う一品です。

主材料：ニンニク ニラ 白ゴマ ニンジン 白菜キムチ 豚バラ肉 エリンギ

• 20分
• 524 Kcal
• 2010/11
• 献立

残りがちなドライトマトと赤みそ。意外ですが相性はバッチリです！

主材料：豆腐 ネギ シメジ 熱湯 ドライトマト

• 10分 ＋
• 58 Kcal
• 2014/09
• 簡単

干しシイタケの旨みを丸ごといただけるスープ。豆腐のカルシウムとシイタケのビタミンDで骨の健康にも貢…

主材料：水 木綿豆腐 白ネギ シイタケ

• 20分
• 113 Kcal
• 2018/01
• 献立

主材料：青菜 エノキ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 65 Kcal
• 2003/04
• 献立

野菜たっぷり。卵で包むと食べやすいですね。

主材料：卵 バター 生クリーム プチトマト ニンジン モヤシ サラダ菜 キクラゲ エンドウ豆

• 20分
• 171 Kcal
• 2008/05
• 献立

しっかりとした味がご飯によく合います。おつまみにもオススメ。

主材料：タラ 酒 シイタケ マイタケ プチトマト

• 15分 ＋
• 269 Kcal
• 2018/08
• 献立

主材料：酒 水 シイタケ サヤインゲン 豆腐

• 15分
• -
• 2002/08
• 献立

刻みネギは食べる直前に入れるのがおすすめ。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ シメジ

• 15分
• 87 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：青菜 マイタケ 酒 大根おろし 柑橘汁

• 15分
• 34 Kcal
• 2004/09
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 大葉 油揚げ ナメコ

• 15分
• 99 Kcal
• 2004/07
• 献立

主材料：カボチャ 水 ドライパセリ エリンギ ツナ

• 5分
• 105 Kcal
• 2014/08
• お弁当

主材料：ドライパセリ シメジ ハンバーグ ピザ用チーズ

• 10分
• 277 Kcal
• 2013/03
• お弁当

ひとくちサイズだから食べやすい！

主材料：マッシュルーム プチトマト ウズラの卵 ベーコン

• 15分
• 75 Kcal
• 2007/08
• 献立

みその香りが飛ばないように、みそを加えてからは煮たたせないようにしましょう。

主材料：だし汁 ネギ シメジ アオサ

• 15分
• -
• 2010/12
• 特集

サクサクの長芋をキュウリと一緒に細切りにして、みりんでちょっとマイルドに仕上げたワサビで。ナメコも…

主材料：長芋 キュウリ ナメコ 酒 刻みのり

• 15分
• 91 Kcal
• 2002/12
• 簡単

主材料：エノキ ニンジン 明太子 酒

• 7分
• 135 Kcal
• 2010/12
• お弁当

主材料：水 酒 ワカメ 刻みネギ マイタケ

• 15分
• 19 Kcal
• 2002/07
• 献立

コリコリとしたキクラゲの食感が楽しめる。クコの実の彩りが食欲をそそるスープ。

主材料：酒 水 キクラゲ ネギ シメジ クコの実

• 15分
• 24 Kcal
• 2013/07
• 献立

お味噌汁だけじゃない、ナメコのアレンジレシピを紹介します。ナメコとオクラを合わせると意外と美味しい…

主材料：豆腐 酒 ナメコ オクラ

• 10分
• 83 Kcal
• 2006/08
• 献立

サッと炒めたら完成！　短時間でできるお助けレシピです。

主材料：カニ風味カマボコ シイタケ 卵 キヌサヤ

• 5分
• 158 Kcal
• 2018/06
• 献立

主材料：だし汁 ナメコ ワカメ カブ

• 15分
• 33 Kcal
• 2003/01
• 献立

定番のサラダ。手作りのドレッシングは身体にやさしい。

主材料：レタス マッシュルーム イタリアンパセリ クルトン ニンニクチップ レモン汁

• 10分
• 120 Kcal
• 2009/11
• 献立

主材料：ニンジン 貝われ菜 ハム 春雨 キクラゲ

• 15分
• 97 Kcal
• 2005/02
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ 豆腐 ブラウンエノキ

• 15分
• 60 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：だし汁 豆腐 エノキ 大葉 納豆

• 15分
• 97 Kcal
• 2004/08
• 献立

★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」優秀賞

主材料：エリンギ シメジ ウインナーソーセージ ニンニク パセリ フランスパン

• 15分
• -
• 2021/03
• その他

松茸の味を十分に堪能できる炊き込みご飯です。もち米入りでもっちりしています。

主材料：松茸 お米 もち米 昆布 水 酒 ミツバ

• 1時間
• 430 Kcal
• 2008/10
• 献立