残っていたユバも追加で作りました。キクラゲの歯触りのいい食感が楽しめる身体が温まるスープでした。
イイネ！
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- キクラゲの中華スープのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 24 Kcal
下準備
-
キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を取り除いて食べやすい大きさに切る。
-
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
作り方
-
1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらシメジを加える。
-
2再び煮たったら、キクラゲ、クコの実、刻みネギを加える。煮たつ直前に火を止め、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。
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