カブではなくネギを入れました。なめこの食感がとっても美味しかったです☆寒い季節に身体の芯まで温まりそうなお味噌汁ですね♪
イイネ！
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- ナメコ汁のレシピ・作り方
下準備
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ナメコはザルに入れ、サッと水洗いしておく。
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干しワカメは水で柔らかく戻して水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
作り方
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1
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てばみそを溶き入れる。
-
2
ナメコ、カブの葉を加え、再び煮立つ直前に火を止め、ワカメを加えて器によそう。
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