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レタスのガーリックサラダ

定番のサラダ。手作りのドレッシングは身体にやさしい。

材料  （ 2 人分 ）

レタス

1/4～1/2個

イタリアンパセリ

(ザク切り)2～3枝分

クルトン

(市販品)大さじ2

ニンニクチップ

(市販品)適量

<ドレッシング>

  

レモン汁

1/2個分
  

EVオリーブ油

大さじ1.5
  

塩コショウ

少々
  

粒マスタード

小さじ2

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2009/11/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • レタスのガーリックサラダの下準備1

    レタスはひとくち大に手でちぎって水に放ち、水気をしっかりきる。

  • マッシュルームは固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、4等分に切る。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. レタスのガーリックサラダの作り方4
    1

    器にレタス、マッシュルーム、イタリアンパセリを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかける。クルトンとニンニクチップを散らす。

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