愛あるセレクトをしたいママのみかた

果物を使ったレシピ

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  • チェリーワインクリームロール

    チェリーワインクリームロール

    ふわっと香るワインクリームはちょっぴり大人向け…。ジュージーなブラックチェリーがたっぷり入ったリッ…

    主材料:卵黄 卵白 牛乳 薄力粉 赤ワイン ブラックチェリー キルシュ 粉ゼラチン

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    • 2009/06
    • 連載
  • 鮭の焼き南蛮風

    鮭の焼き南蛮風

    さっぱり感が美味しい南蛮漬けも、今回は油で揚げずに焼きたてを漬けてカロリーダウン。夏野菜と鮭のうま…

    主材料:生鮭 長唐辛子 白ネギ シイタケ だし汁 酒 レモン汁

    • 20分
    • 138 Kcal
    • 2010/09
    • 特集
  • ナスのはさみ揚げ

    ナスのはさみ揚げ

    粗めに刻んだプリプリのエビをたっぷり挟んだはさみ揚げ。レモン汁をかけて、サッパリと食べましょう。

    主材料:ナス エビ 片栗粉 ショウガ 酒 片栗粉 シシトウ 小麦粉

    • 25分
    • 470 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • トムヤム・クン

    トムヤム・クン

    エスニックダレと市販のトムヤムペーストを使えば本場の味を家庭で手軽に味わえます。

    主材料:レモン汁 有頭エビ 紫玉ネギ ショウガ シメジ トマト レモングラス

    • 30分
    • -
    • 2018/03
    • 連載
  • 鮭の玄米チャーハン

    鮭の玄米チャーハン

    玄米に含まれるセルロースは腸内で有害物質を吸着して排出してくれる効果があります!

    主材料:卵 白ゴマ 大葉 ニンニクの芽 梅干し サケフレーク 玄米ご飯

    • 15分
    • 533 Kcal
    • 2011/08
    • 連載
  • ぶたさんカツサンド弁当

    ぶたさんカツサンド弁当

    ボリューム満点のカツサンドで、きっと「勝つ」!

    主材料:食パン バター 小麦粉 パン粉 スライスチーズ キュウリ 溶き卵 レモン汁 プチトマト ニンジン 焼きのり

    • 30分
    • -
    • 2012/10
    • 特集
  • 鶏ささ身のバジルピカタ

    鶏ささ身のバジルピカタ

    主材料:鶏ささ身 酒 溶き卵 バジル 粉チーズ 小麦粉 レモン

    • 10分
    • 244 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • いろいろ野菜の天ぷら

    いろいろ野菜の天ぷら

    野菜それぞれの味がシンプルに味わえる天ぷらは揚げたてが一番おいしい!

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし ナス 梅干し マイタケ

    • 20分
    • 676 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • カツオのたたき・梅ダレ

    カツオのたたき・梅ダレ

    主材料:カツオ 大葉 レタス 細ネギ 酒 貝われ菜 梅干し だし汁 新玉ネギ 片栗粉

    • 30分
    • 149 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • 焼き鶏のピリ辛ゴマ酢ダレ

    焼き鶏のピリ辛ゴマ酢ダレ

    甘めの味付けで、ご飯との相性抜群!

    主材料:鶏もも肉 酒 すり白ゴマ コーンスターチ

    • 15分
    • 420 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 梅トロロ汁

    梅トロロ汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 梅干し 長芋 青のり

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • ささ身梅肉はさみ揚げ

    ささ身梅肉はさみ揚げ

    主材料:鶏ささ身 大葉 キャベツ プチトマト 梅干し 酒 かつお節 小麦粉 小麦粉

    • 30分
    • 400 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • エビフライ

    エビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 トマト ドライパセリ ブロッコリー

    • 25分
    • 251 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 冷シャブ奴・梅おかか

    冷シャブ奴・梅おかか

    いつもの冷奴に豚シャブを巻いて豪華に!梅肉がさっぱり味。

    主材料:木綿豆腐 豚肉 オクラ サニーレタス 梅干し 酒 かつお節

    • 20分
    • 452 Kcal
    • 2001/08
    • 特集
  • プリプリエビフライ

    プリプリエビフライ

    エビは大きめを選べば食べごたえもバッチリ!

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 酒 トマト ドライパセリ ブロッコリー

    • 25分
    • 358 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • カボチャのニョッキ

    カボチャのニョッキ

    主材料:粉チーズ ニンニク 薄力粉 バジル 牛ひき肉 オリーブ 松の実 レモン汁 カボチャの煮物

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • 白身魚のフリット

    白身魚のフリット

    衣にビールを入れたら、サクサク食感に! いろいろな食材で試したいですね。

    主材料:白身魚 サヤインゲン 卵白 卵黄 ビール 小麦粉 レモン プチトマト

    • 30分
    • 375 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • イチゴとカスタードのカップデザート

    たっぷりシロップを染み込ませたスポンジ生地にカスタードクリーム、イチゴを合わせた、スプーンですくっ…

    主材料:スポンジケーキ 牛乳 卵黄 薄力粉 生クリーム 水 フレーズリキュール キルシュ

    • 30分 +
    • -
    • 2017/03
    • 特集
  • 豆腐のお吸い物

    豆腐のお吸い物

    スダチ汁を最後に搾るだけで味がキュッとしまります。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 豆腐 スダチ 塩ワカメ

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • サーモンソテー

    サーモンソテー

    バターの風味が食欲をそそりますね。

    主材料:サーモン 白ワイン 小麦粉 白ワイン バター レモン汁 キャベツ プチトマト レモン

    • 25分
    • 268 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • アサリの茶碗蒸し

    アサリの茶碗蒸し

    主材料:酒 卵 ミツバ ユズ皮 ワカメ アサリ だし汁+蒸し汁

    • 40分
    • 90 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • ニンジンケーキ

    ニンジンケーキ

    ニンジンがたっぷり入った栄養満点のケーキ。もちもち食感。バナナの自然な甘さでとても食べやすいですよ!

    主材料:薄力粉 卵 無塩バター バター レモン汁 卵白 強力粉 バナナ ニンジン ピーカンナッツ 缶詰のシロップ

    • -
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    • 2008/04
    • スイーツ
  • 牛肉とレタスのオイスター炒め

    牛肉とレタスのオイスター炒め

    柔らかい牛肉の薄切り肉を中華風の炒め物に。コクのあるオイスターソースで味付けて、シャキシャキのレタ…

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 ピーマン 牛肉 マイタケ レタス レモン汁

    • 15分
    • -
    • 2002/09
    • 簡単
  • 大葉入りカキフライ

    大葉入りカキフライ

    カキに香り高い大葉を加えてサクッと揚げたフライは美味!手作りタルタルソースがよく合います。

    主材料:生カキ 小麦粉 小麦粉 水 大葉 パン粉 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ

    • 25分
    • 683 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • トマトとツナの冷製バジルパスタ

    パスタは細めのカペリーニを使って。

    主材料:スパゲティー トマト レモン汁 ツナ ブラックオリーブ バジルペースト コンデンスミルク

    • 20分
    • 537 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • サーモンのチーズフライ

    サーモンのチーズフライ

    切り込みを入れたサーモンにスライスチーズを挟んで揚げた、ボリューム満点の一品です。

    主材料:サーモン 小麦粉 スライスチーズ サニーレタス プチトマト 小麦粉 卵 水 パン粉

    • 30分
    • 452 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 白ウリをプラスして!おしゃれサラダ奴

    野菜たっぷり、夏におすすめの奴です。

    主材料:酒 だし汁 白ゴマ キュウリ セロリ 赤パプリカ 黄パプリカ 寄せ豆腐 白ウリ

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 牛肉のエスニックソテー

    牛肉のエスニックソテー

    主材料:牛肉 酒 片栗粉 玉ネギ ピーマン 赤ピーマン ピーナッツ

    • 20分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • チキンレッドカレー

    チキンレッドカレー

    タケノコ、ナス、ピーマン、バジルと野菜がたっぷりなのがアジアンカレーの特徴。レッドカレーペーストと…

    主材料:鶏もも肉 水煮タケノコ ナス ピーマン 赤ピーマン バジル こぶみかんの葉 水

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    • 2002/09
    • 特集
  • フライドチキン

    フライドチキン

    オレガノとタイムが入った衣をつけて揚げた、フライドチキン。香りが良く、お弁当にもオススメ!

    主材料:鶏手羽元 ショウガ ニンニク 白ワイン 水 卵 牛乳

    • 50分
    • 375 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
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