甜麺醤を使ったレシピ

しっかりとした味なので、ご飯との相性は抜群！豚バラ肉とエリンギの厚みをそろえるのがポイント！

主材料：酒 ショウガ ニンニク 豚バラ肉 キャベツ エリンギ

• 15分
• 410 Kcal
• 2011/12
• 簡単

主材料：豚ロース肉 ショウガ 白ネギ キュウリ 白ネギ 酒 ニンニク

• 25分
• -
• 2003/09
• 献立

パリッとワンタンの皮にシャキッとしたキュウリとネギが美味しい。簡単にできるおつまみです。ビールがす…

主材料：鶏ささ身 酒 キュウリ 白ネギ ワンタンの皮

• 15分
• -
• 2006/06
• 簡単

主材料：牛肉 ピーマン 玉ネギ ショウガ ニンニク

• 10分
• 609 Kcal
• 2013/12
• お弁当

あと一品欲しいときのお助けメニュー。お酒のお供にもピッタリです。

主材料：ハム キュウリ 白ネギ

• 10分
• 121 Kcal
• 2013/10
• 簡単

マーボーナスです。あえて豆腐ではなく、夏野菜のナスを使用しました。濃い味付けに仕上げるとご飯がすす…

主材料：酒 ショウガ ニンニク 豚ひき肉 ナス ピーマン 赤パプリカ 黄パプリカ

• -
• -
• 2008/11
• その他

ピリ辛の中華風タレが食欲をそそります。

主材料：酒 すり白ゴマ プチトマト だし汁 春キャベツ ブリ シシトウ

• 30分
• 330 Kcal
• 2009/04
• 献立

油で揚げないのでとても気軽に作れる本格的な麻婆なすです。香味野菜と豆板醤をしっかり炒めた味わい深い…

主材料：豚ひき肉 ナス ピーマン 白ネギ ショウガ ニンニク 鶏ガラスープ 酒

• 20分
• 238 Kcal
• 2016/02
• 献立

主材料：白ネギ レタス 鶏もも肉 バンズ

• 10分
• 672 Kcal
• 2016/03
• お弁当

チキンラーメンを担々麺にアレンジしましょう。肉みそ、スープにこだわったピリ辛担々麺。チキンラーメン…

主材料：ラーメン 水 ショウガ ニンニク 白ネギ モヤシ 豚ひき肉 チンゲンサイ

• 30分
• -
• 2015/09
• 特集

下準備を済ませたらあとは手早く炒めるだけ。ご飯がすすむ味です。

主材料：酒 ショウガ ニンニク ピーマン 牛肉 ジャガイモ

• 20分
• 508 Kcal
• 2016/05
• 献立

とろ〜りとしたナスの食感がたまらない。1人292kcalの献立。肉は鶏むね肉、ナスは電子レンジで加…

主材料：鶏ひき肉 ナス ショウガ 白ネギ 水 片栗粉

• 25分
• 292 Kcal
• 2016/07
• 連載

独特の柔らかな食感が美味しい冬瓜と豚肉、春雨をこってりの味付けで炒めます。ナンプラーの香りがいいで…

主材料：冬瓜 豚肉 春雨 水 酒 細ネギ レモン汁

• 15分
• -
• 2005/07
• 簡単

ナスに切り込みを入れる事でナスに火が通りやすくなり、肉みそもからみやすくなります。

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ プチトマト 豚ひき肉 ナス 大葉

• 15分
• -
• 2014/08
• 特集

生のカブを豚肉で巻いて甘辛い味付けに。甜麺醤が味のアクセント。

主材料：酒 豚肉 プチトマト 小麦粉 カブ

• 20分
• 414 Kcal
• 2010/01
• 献立

見た目もキュートでパクリとひとくちサイズなのがうれしいですね。

主材料：餃子の皮 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ショウガ 水 プチトマト パクチー（香菜） 刻みネギ

• -
• -
• 2006/09
• 特集

主材料：酒 ニンニク 片栗粉 白ネギ ピーマン 水 豚バラ肉 赤ピーマン イカ 春キャベツ

• 25分
• 354 Kcal
• 2006/04
• 献立

イカはサッとゆでるのがポイント。ゴマ油でコクのある深い味に。

主材料：イカ 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 135 Kcal
• 2010/01
• 献立

蒸し器がなくても作れる蒸し料理。白ネギがたっぷり入った肉みそをかけていただきます。

主材料：ナス 長芋 キャベツ サヤインゲン カボチャ 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 白ネギ

• 20分
• 557 Kcal
• 2011/06
• 献立

生麩に豆板醤と甜麺醤をからめて揚げました。

主材料：餃子の皮 春雨 生麩

• 15分
• 150 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：牛肉 豚肉 ラム肉 白ネギ ニンニク すり白ゴマ ズッキーニ レタス プチトマト スプラウト

• 15分
• 439 Kcal
• 2009/06
• 連載

ナスも入った満足感のある麻婆春雨です。

主材料：ナス 春雨 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 酒

• 30分
• 439 Kcal
• 2018/06
• 献立

豚ひき肉に予め調味料を混ぜ合わせておくのがポイント。

主材料：酒 ショウガ 白ネギ ザーサイ ご飯 豚ひき肉 温泉卵

• 20分
• 679 Kcal
• 2018/01
• 献立

アンズの甘さがより辛さを引き立てます。

主材料：白菜 アンズ 酒 すり白ゴマ 昆布

• 15分
• 97 Kcal
• 2008/02
• 献立

主材料：酒 キャベツ ピーマン 豚肉 青ネギ

• 10分
• 201 Kcal
• 2012/05
• お弁当

鶏のスープに芝麻醤を加えて風味豊なスープに。最後は坦々麺風中華そばで決まり！

主材料：酒 水 白ネギ ネギ 中華麺 ショウガ ニンニク 水菜 豆腐 ユズ 鶏肉

• 30分
• -
• 2009/11
• 特集

体温まる韓国風豚すき焼きです。ご飯にかけたり、トッポギやうどんを一緒に煮込んでも美味しいですよ。

主材料：白ネギ 焼き豆腐 春菊（菊菜） 水 ショウガ 豚肉 シメジ ニンニク すり白ゴマ

• 25分
• -
• 2016/01
• 特集

春巻きの皮で豚肉を巻いて、香ばしく焼きました。

主材料：白菜キムチ 酒 豚バラ肉 白ゴマ 白ネギ ニンニク 水 小麦粉 レタス 春巻きの皮 焼きのり

• 30分
• 366 Kcal
• 2009/04
• 献立

主材料：鶏皮 白ネギ サニーレタス プチトマト

• -
• -
• 2009/06
• 連載

定番中華メニュー。ピリ辛に仕上げています。

主材料：ナス ピーマン 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 白ネギ 水

• 20分
• 342 Kcal
• 2016/08
• 献立