薄口しょうゆを使ったレシピ

春の味の代表でもあるエンドウ豆入りご飯に桜の棒生麩を！もちもち生麩がなんとも言えない食感です！

主材料：生麩 だし汁 酒 ウナギ蒲焼き 実山椒 キュウリ お米 もち米

• 1時間
• 646 Kcal
• 2005/04
• 特集

食欲が無い時でも食べられる、身体にやさしいとろろ汁！　薄味で高齢者にもオススメ。

主材料：温泉卵 だし汁 刻みのり 長芋

• 10分
• 157 Kcal
• 2010/08
• 献立

ピリリとパンチのきいたあんをかけたオムライス。

主材料：卵 ご飯 鶏もも肉 酒 白ネギ ショウガ だし汁 片栗粉 貝われ菜 シイタケ

• 30分
• 558 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ニンジン 細ネギ 鶏もも肉 新玉ネギ

• 20分
• 527 Kcal
• 2009/04
• 特集

カリッと揚げた豚肉を卵でとじた一品。丼にしてもオススメ！

主材料：酒 水 片栗粉 卵 だし汁 玉ネギ ミツバ 豚肉

• 20分
• 401 Kcal
• 2010/04
• 献立

カレー粉を加えたエスニックなフライドチキンです。

主材料：鶏もも肉 酒 小麦粉 片栗粉 ユズ

• 15分 ＋
• 517 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：豆腐 酒 玉ネギ かつお節 溶き卵 キャベツ 鶏もも肉

• 15分
• 358 Kcal
• 2011/01
• お弁当

ひりょうず（関西ではがんもどき）の煮物は中までお味が染み込んで美味しいですね。

主材料：酒 だし汁 シメジ がんもどき チンゲンサイ

• 20分
• 221 Kcal
• 2017/05
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン エビ キャベツ 菜の花

• 20分
• 114 Kcal
• 2002/03
• 献立

お弁当に最適。ゴマ油で香りを豊かに。

主材料：ズッキーニ 明太子

• 15分
• 71 Kcal
• 2009/06
• 献立

鶏もも肉とオクラ、キャベツを酒と薄口しょうゆで炒めた、あっさりとした一品です。

主材料：鶏もも肉 オクラ キャベツ 酒 かつお節

• 20分
• 332 Kcal
• 2011/08
• 献立

エノキとワカメの相性抜群な組み合わせのお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ エノキ

• 10分
• 38 Kcal
• 2012/07
• 献立

鶏もも肉と砂肝、レバーを使った鶏づくしの一品！

主材料：鶏もも肉 砂肝 鶏レバー 玉ネギ 白ネギ シイタケ エノキ しらたき ネギ 酒

• 20分
• 554 Kcal
• 2015/09
• 献立

エスニック風に味付けしたあんはクセになる味！

主材料：酒 水 ニンジン 豚肉 片栗粉 レモン汁 ウズラの卵 シイタケ 揚げ中華麺 水煮タケノコ

• 25分
• 562 Kcal
• 2008/03
• 献立

卵豆腐にあんをかけるだけで、料亭のような一品に！

主材料：卵豆腐 グリンピース だし汁 酒 片栗粉

• 15分
• 119 Kcal
• 2011/03
• 献立

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター 冷凍パイシート ホウレン草 強力粉 プチトマト 豆乳 長芋 たくあん

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：卵 ヒジキの煮物

• 10分
• 152 Kcal
• 2011/06
• お弁当

アサリと昆布の旨味がシンプルに味わえます。

主材料：酒 ネギ 水 昆布 アサリ

• 10分
• 24 Kcal
• 2015/06
• 献立

主材料：サツマイモ 白ワイン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ショウガ汁が入った、身体温まる汁。とろろ昆布からおいしい旨味が出ていますよ。

主材料：ナメコ とろろ昆布 だし汁

• 10分
• 9 Kcal
• 2011/07
• 献立

おだしをたっぷり含んだナスがおいしい！

主材料：酒 だし汁 青菜 シイタケ 板コンニャク ナス

• 15分
• 195 Kcal
• 2015/09
• 献立

体に良いシジミ。レタスのシャキシャキ感を楽しんで。

主材料：レタス シジミ 水 酒

• 20分
• 21 Kcal
• 2008/07
• 献立

主材料：酒 卵 水 だし汁 片栗粉 貝われ菜 おろしショウガ

• 20分
• 128 Kcal
• 2004/12
• 献立

言われなきゃわからない、ジャガイモの新しい食感を楽しんで。

主材料：だし汁 ニンジン ジャガイモ

• 15分
• 76 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米 タケノコ 米ぬか

• 1時間
• 506 Kcal
• 2002/04
• 献立

カブは口当たりがやさしくほっとするおいしさ。

主材料：カブ 白ネギ ナメコ ミツバ だし汁 酒 ユズ皮

• 15分
• 40 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：卵 白菜キムチ

• 10分
• 154 Kcal
• 2011/06
• お弁当

アサリはしっかりと洗いましょう。

主材料：酒 ネギ 水 昆布 アサリ

• 15分
• 25 Kcal
• 2015/05
• 献立

ホクホクのエンドウ豆がたっぷり入ったご飯。もち米を入れるのがポイント。

主材料：お米 酒 エンドウ豆 昆布 もち米 チリメンジャコ

• 1時間
• 486 Kcal
• 2015/03
• 献立

下処理をしたフキを優しい味の合わせだしで味をふくませます。澄んだ色が美しい春の味覚です。

主材料：酒 だし汁 フキ

• 15分
• 24 Kcal
• 2004/04
• 献立