薄口しょうゆを使ったレシピ

玉ネギ、ミョウガ、キュウリを甘酢に漬けて味が含んだら完成。前日に作っておいてもOK！

主材料：玉ネギ ミョウガ キュウリ

• 20分
• 63 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：スパゲティー ミョウガ 白ゴマ オクラ 細ネギ 刻みのり ゆでタコ足 明太子 かつお節 ハモ

• 20分
• 458 Kcal
• 2005/07
• 献立

青菜はお好みのものを使って。シンプルで飽きのこない一品です。

主材料：青菜 シメジ ちくわ だし汁 酒

• 15分
• 97 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：里芋

• 20分
• 180 Kcal
• 2006/02
• 献立

ハムと野菜の旨味を活かしたバターライス。ハムの代わりにベーコンを使っても美味しいです。

主材料：お米 ハム ゴボウ 玉ネギ バター 酒 水 ドライパセリ

• 10分 ＋
• 444 Kcal
• 2017/01
• 献立

トロトロとした冬瓜が胃にやさしいスープ煮。むくみ解消にもおすすめです。

主材料：酒 ニンジン だし汁 シイタケ サヤインゲン 冬瓜 鶏肉

• 20分
• 164 Kcal
• 2014/07
• 献立

ミョウガとミツバを加えたあったかにゅうめん。

主材料：素麺 酒 水 だし汁 ミョウガ ミツバ 片栗粉 溶き卵

• 15分
• 164 Kcal
• 2014/09
• 献立

マイタケを焼いて香ばしさアップ！

主材料：マイタケ 大根 白ネギ だし汁 酒

• 15分
• 27 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：だし汁 酒 卵豆腐 ワカメ ミツバ

• 15分
• 61 Kcal
• 2003/03
• 献立

エビとソラ豆の彩りがきれいです。

主材料：酒 だし汁 卵 カマボコ エビ ソラ豆

• 25分
• 106 Kcal
• 2009/03
• 献立

上品な味のお吸い物。ホッとする味。

主材料：酒 だし汁 ミツバ エノキ 玉ネギ

• 15分
• 45 Kcal
• 2009/07
• 献立

火を入れず、アミラーゼの働きを生かして。ほどよい酸味が食べやすい♪

主材料：大根 ラディッシュ レモン だし汁 レタス

• -
• 32 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 モヤシ だし汁 素麺 白ゴマ トマト 梅干し オクラ

• 15分
• 163 Kcal
• 2006/08
• 献立

もっちり食感のご飯に、サツマイモがゴロゴロ。

主材料：酒 お米 もち米 水 サツマイモ 干し貝柱

• 5分
• -
• 2011/09
• 特集

冬瓜を柔らかくなるまで煮てエビと枝豆を加えた優しい色合いの煮物です。おだしのあんが上品です。

主材料：酒 だし汁 水 ショウガ エビ 冬瓜 枝豆 葛粉

• 40分
• 103 Kcal
• 2004/05
• 特集

もち米入りでふんわりと炊き上がった旬のソラ豆ご飯は、ホクホクとして美味！

主材料：お米 もち米 ソラ豆 酒 昆布

• 50分
• 460 Kcal
• 2014/04
• 献立

オクラとミョウガのとろみのあるお吸い物です。ヘルシーでお腹にも優しいです。

主材料：酒 だし汁 ミョウガ オクラ

• 15分
• 34 Kcal
• 2009/06
• 献立

煮物感覚のサラダです。

主材料：オクラ 赤パプリカ 板コンニャク 湯葉 だし汁

• 20分
• 48 Kcal
• 2007/07
• 献立

主材料：カリフラワー だし汁

• 15分
• 36 Kcal
• 2003/02
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ 塩鮭 ちくわ

• 25分
• 158 Kcal
• 2007/01
• 献立

生のバジルを使って風味豊かに。

主材料：ナス プチトマト バジル すり白ゴマ 酒

• 10分
• 104 Kcal
• 2008/11
• 献立

とろろ昆布はよくかきまぜて召し上がれ！

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 白ネギ ミツバ 大根おろし とろろ昆布

• 15分
• 50 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：エンドウ豆 酒 昆布 だし汁 ゆでタコ足 玄米

• 1時間10分
• 588 Kcal
• 2004/05
• 献立

白菜の甘みとスペアリブの旨味が溶け出したスープがとっても美味しい！

主材料：豚骨付きバラ肉 酒 ショウガ 白ネギ ニンジン 水 ブロッコリー 白菜

• -
• -
• 2009/06
• 連載

シンプルな茶碗蒸しのレシピ。だし汁が味の決め手。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ

• 30分
• 92 Kcal
• 2013/01
• 献立

サキイカと一緒に煮る事で、旨味がアップ！　トロトロに柔らかい玉ネギも美味！

主材料：酒 だし汁 玉ネギ サキイカ

• 20分
• 80 Kcal
• 2012/08
• 献立

主材料：卵 だし汁 グリーンアスパラ

• 10分
• 117 Kcal
• 2011/03
• お弁当

韓国でもオデンの名前で親しまれています。コチュジャンダレをつけて、いただきます。

主材料：水 油揚げ 練り物

• 10分
• 424 Kcal
• 2014/12
• 簡単

少し甘めの和え衣でいただきます。

主材料：ナス ニンジン サヤインゲン すり白ゴマ 酒

• 20分
• 81 Kcal
• 2007/11
• 献立

箸休めにピッタリ。紅ショウガがピリッとした刺激と彩りを添えます。カレーなどの薬味にも使えます。

主材料：カブ カブの葉 紅ショウガ

• 10分 ＋
• 46 Kcal
• 2018/09
• 献立