薄口しょうゆを使ったレシピ
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手間がかかるちらし寿司を炊飯器でお手軽に。加熱をすることで酢の香りが飛びやすいので少し多めに入れる…
主材料：酒 お米 ニンジン 油揚げ シイタケ ゴボウ 刻みのり 卵 紅ショウガ 昆布だし
- 1時間
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- 2013/10
- 特集
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卵黄と粉チーズで作る濃厚なソースのパスタ。味をひきしめる黒コショウがかかせなっくて、それが炭灰にみ…
主材料：粉チーズ ベーコン 生クリーム 卵黄 玉ネギ マッシュルーム ドライパセリ フェットチーネ 酒
- 25分
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- 2002/09
- 簡単
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キノコの風味がたっぷりのおだしをかけたうどんです。仕上げに大根おろしとユズをかけてさっぱりとした一…
主材料：うどん 酒 だし汁 シメジ 大根おろし 刻みネギ ユズ皮 エノキ ナメコ
- 15分
- 156 Kcal
- 2004/11
- 簡単
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