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モヤシのナムル

材料  （ 1 人分 ）

  

塩

少々

<調味料>

  

薄口しょうゆ

小さじ1/2
  

塩

少々
  

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2011/01/02
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。

  2. モヤシのナムルの作り方2
    2

    豆モヤシは根を取り、塩を入れた熱湯に入れる。煮たったら1分ゆで、ザルに上げる。粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、(1)のボウルで和える。最後に一味唐辛子を加えて風味をつける。

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