しょうゆを使ったレシピ

お酢を加えて味をしめるのがポイントです。ついつい箸が進む一品です。

主材料：エノキ シメジ

• 20分
• 81 Kcal
• 2018/10
• 献立

根菜、コンニャク、鶏肉など具だくさんの定番の筑前煮です。彩りが豊かなのでハレの日にも！

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ

• 40分
• 244 Kcal
• 2006/01
• 献立

秋鮭を使った簡単混ぜずし。おもてなしにもぴったり。

主材料：酒 ご飯 大葉 水 イクラ 甘塩鮭

• 15分
• 454 Kcal
• 2014/10
• 簡単

主材料：大根 トマト ルッコラ

• 15分
• 33 Kcal
• 2006/04
• 献立

糖質:4.1g。バターが香る旨味たっぷりな蒸し汁にタラとキノコ、野菜をからめて召し上がれ！

主材料：タラ マイタケ シメジ 白ネギ ニンジン 酒 バター

• 30分
• -
• 2019/01
• 連載

よく味をなじませた方がおいしくいただけますよ。

主材料：ナス シシトウ 酒 ショウガ

• 15分
• 118 Kcal
• 2007/07
• 献立

主材料：ミツバ 海苔 酒

• 15分
• 12 Kcal
• 2002/05
• 献立

下味をつけた牛肉と卵のシンプルな炒め物です。牛肉には片栗粉でうまみを閉じ込めます！

主材料：酒 片栗粉 白ネギ 卵 牛肉

• 20分
• 415 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：厚揚げ シメジ エノキ 細ネギ だし汁 酒

• 20分
• 383 Kcal
• 2005/04
• 献立

主材料：イワシ 小麦粉 酒 シシトウ 白ネギ

• 25分
• 391 Kcal
• 2002/10
• 献立

大根の美味しいこの時期にピリ辛の餡でたっぷりお召し上がり下さい。

主材料：大根 大根葉 豚ひき肉 ショウガ ニンニク 酒

• 25分
• 261 Kcal
• 2018/12
• 献立

主材料：ピーマン かつお節 酒

• 10分
• 19 Kcal
• 2003/03
• 献立

ビールを使って柔らかく煮た牛肉！　しっかりとした甘辛味でご飯が進む常備菜です。

主材料：牛もも肉 玉ネギ ショウガ ビール 水 酒

• 50分
• -
• 2016/01
• 連載

春の魚、サワラの塩焼きです。塩麹につけて焼いても美味しいです。

主材料：サワラ 大根

• 20分
• 153 Kcal
• 2016/03
• 献立

主材料：イカ ショウガ だし汁 酒

• 20分
• 197 Kcal
• 2002/03
• 献立

おだしにカレーの香りが組み合わさって、お蕎麦屋さんのカレーうどんのよう。お腹の中から温まります。

主材料：うどん 酒 水 かつお節 玉ネギ 片栗粉 白ネギ 豚バラ肉 昆布 シメジ 煮干し

• 30分 ＋
• 536 Kcal
• 2017/01
• 献立

エビや野菜がたくさん入ったエビピラフは、ケチャップ味。子供が喜ぶ味付けです。

主材料：玉ネギ バター お米 水 白ワイン ニンジン サヤインゲン エビ マッシュルーム トマト トウモロコシ

• 1時間
• 615 Kcal
• 2014/07
• 献立

柔らかい豚肉と鶏肉が絶品！

主材料：豚肉 鶏もも肉 パイナップル ショウガ パイナップル ミントの葉 ライム

• 50分
• 338 Kcal
• 2007/08
• 特集

キュウリの漬け物を使った、食べごたえのある一品！

主材料：酒 ニンニク ショウガ 白ネギ ニンジン 白ゴマ 牛肉 白菜キムチ キュウリの漬け物

• 20分
• 472 Kcal
• 2009/07
• 献立

主材料：白菜キムチ 刻みネギ 納豆 サラダ菜

• 5分
• 68 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：キュウリ 白菜キムチ

• -
• -
• 2009/07
• 連載

レモン汁のさわやかな酸味とぷりぷりのアサリが何とも言えないおいしさ。グリーン色が目にも鮮やか、春の…

主材料：酒 ショウガ 白ゴマ レモン汁 アサリ キヌサヤ 玄米ご飯 春キャベツ 菜の花 新ゴボウ

• 15分
• 377 Kcal
• 2009/06
• 連載

色鮮やか！ 冷蔵庫の残り物を入れてもOK！

主材料：卵 酒 ネギ ニンジン 大根おろし プチトマト シイタケ

• 20分
• 157 Kcal
• 2007/12
• 献立

根菜たっぷり。お弁当のおかずにも。

主材料：レンコン ニンジン ピーマン 酒 白ゴマ

• 15分
• 81 Kcal
• 2009/04
• 献立

食感が異なる食材を組み合わせるのがポイント！

主材料：ウド ゆでタコ足 キュウリ だし汁

• 20分
• 67 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：卵 だし汁 焼きのり

• 5分
• 137 Kcal
• 2013/10
• お弁当

ナスはラップに包んで電子レンジでしんなりさせました。調味料と和えるだけなので、すぐに出せるおつまみ…

主材料：ニンニク すり白ゴマ ナス 大葉

• 10分
• 74 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：卵 酒 シメジ

• 10分
• 119 Kcal
• 2015/11
• お弁当

梅ポン酢のタレが一層食欲をアップさせる常夜鍋

主材料：豚肉 ホウレン草 エノキ だし汁 酒 ショウガ 梅干し ネギ 柑橘汁

• 15分
• 440 Kcal
• 2016/11
• 献立

ピーマンを甘辛に炒めておかかで和えました。熱々のごはんに！お弁当にも。

主材料：ピーマン 酒 かつお節 白ゴマ

• 15分
• 46 Kcal
• 2019/04
• 献立