しょうゆを使ったレシピ

拍子切りにしたニンジンを甘めの味付けで炒めました。最後にからめる黒ゴマが香ばしい。

主材料：ニンジン 酒

• 15分
• 61 Kcal
• 2011/11
• 献立

ゴボウはあらかじめ柔らかくゆでて、食べやすく、味が含みやすいようにします。常備菜にも。

主材料：ゴボウ 水 白ゴマ

• 10分
• 71 Kcal
• 2018/04
• 献立

豚肉、イカ、エビが入った具沢山お好み焼き。ビールによく合う！

主材料：卵 小麦粉 だし汁 豚バラ肉 イカ 長芋 ネギ むきエビ ピザ用チーズ 白菜キムチ 焼きのり

• 45分
• 559 Kcal
• 2007/12
• 献立

板コンニャクとさつま揚げの大きさを揃えると見た目もきれいですよ。

主材料：板コンニャク さつま揚げ 酒

• 15分
• 136 Kcal
• 2010/04
• 献立

覚えておきたい定番メニュー。ほっくりカボチャがおいしい！

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

• 20分
• 174 Kcal
• 2014/09
• 献立

キノコはあまり動かさず、水分を飛ばすように炒めましょう！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ シメジ もち米 シイタケ マイタケ エリンギ

• 1時間
• -
• 2012/11
• 特集

ポイントは木綿豆腐の水きりをしっかり行うこと。水菜も水気を絞りましょう。あとは和えるだけ。箸休めに…

主材料：ショウガ 白ゴマ 木綿豆腐 水菜

• 10分
• 142 Kcal
• 2018/09
• 献立

頭からまるごといただきましょう。

主材料：シシャモ ニンニク バター

• 10分
• 118 Kcal
• 2007/08
• 献立

主材料：マイタケ シメジ ネギ

• 5分
• 80 Kcal
• 2014/04
• お弁当

ピッコロはイタリア語で小さいとかカワイイという意味。小ぶりのお寿司に5種のトッピングで。

主材料：マグロ レモン汁 アボカド ニンニク ホタテ すし飯 サーモン 鯛 プチトマト 白ワイン 牛肉のタタキ

• 40分
• 788 Kcal
• 2003/05
• 特集

コラーゲンたっぷりの手羽の煮込み。コンニャクにもしっかりとうま味を染み込ませましょう。

主材料：だし汁 ニンジン 水 板コンニャク シイタケ 片栗粉 貝われ菜 鶏手羽中

• 20分
• 340 Kcal
• 2018/09
• 献立

最後にフライパンに蓋をしてお米をふっくらとさせるのがポイント！　定番のチャーハンをひと手間加えてお…

主材料：ご飯 卵 白ネギ ショウガ ニラ むきエビ

• 15分
• -
• 2018/10
• 特集

主材料：サバ 酒 片栗粉 サニーレタス 白ネギ レモン汁

• 20分
• 224 Kcal
• 2001/04
• 献立

バルサミコを少し煮詰めると、ソースとしてもおいしくいただけますよ！ローズマリーを添えたおしゃれな一…

主材料：鶏もも肉 ニンニク レモン

• 25分
• 436 Kcal
• 2009/07
• 簡単

主材料：酒 木綿豆腐 かつお節 豚肉 野沢菜

• 10分
• 145 Kcal
• 2001/11
• 献立

鶏ささ身はレンジにかけた後、そのままおいておくのがポイントです。

主材料：鶏ささ身 酒 大和芋 大葉 梅干し

• 10分
• 87 Kcal
• 2008/10
• 献立

ジャガイモの表面だけに甘辛い煮汁の色をサッとつけた『染めあわせ』。彩りのいい野菜と豚ひき肉も一緒に…

主材料：ジャガイモ 玉ネギ ニンジン サヤインゲン 豚ひき肉 だし汁 酒

• 20分
• 516 Kcal
• 2002/11
• 簡単

熱したゴマ油をかけることで、香り豊かな一品に。翌日の方が味が馴染んで美味！

主材料：ショウガ イカそうめん 細ネギ ザーサイ 白ゴマ

• 30分
• -
• 2013/11
• 特集

甘辛のタレがおいしい豚の角煮です。トロトロやわらかい角煮のヒミツは米ぬか！

主材料：豚バラ肉 ショウガ 酒 水 青菜 米ぬか

• 1時間40分
• 746 Kcal
• 2003/06
• 献立

主材料：豚ひき肉 酒 ナス 水煮タケノコ トマト 長唐辛子 白ネギ ショウガ 酒

• 25分
• 403 Kcal
• 2005/07
• 献立

皮ごとのナスを素揚げにしておだしをかけた揚げびたしです。冷やしてもおいしいですよ！

主材料：ナス オクラ ショウガ だし汁 酒

• 20分
• 208 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：ご飯 焼きのり 酒 ショウガ 昆布

• 10分
• 338 Kcal
• 2014/11
• お弁当

辛いのがお好きな方は豆板醤の量を調整すればOK!　まろやかな麻婆丼です。

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ネギ ニンニク 豚ひき肉 刻みのり ご飯

• 20分
• 495 Kcal
• 2013/05
• 献立

鶏肉のだしが美味しい汁物。お吸い物の具に鶏肉を加えるとバリエーションが広がります。

主材料：だし汁 鶏もも肉 白ネギ

• 15分
• 67 Kcal
• 2017/06
• 献立

豚バラ肉の旨味をたっぷり含んだ煮汁が大根にしっかりしみ込んで美味！

主材料：大根 大根葉 ニンジン レンコン ショウガ 豚バラ肉 だし汁 酒

• 35分
• 497 Kcal
• 2014/02
• 献立

卵白が余った時はこんな風に炒めものに加えてしまえば無駄がありません！

主材料：卵 キヌサヤ

• 15分
• 43 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 サニーレタス トマト 大根おろし 玉ネギ 白ネギ

• 25分
• 407 Kcal
• 2002/10
• 献立

主材料：豚肉 サニーレタス スプラウト ワカメ 長芋 リンゴ スライスアーモンド カシューナッツ

• 30分
• 384 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：菜の花 かつお節

• 5分
• 31 Kcal
• 2014/04
• お弁当

主材料：お米 もち米 鶏もも肉 板コンニャク ニンジン シメジ 菊花 酒

• 1時間15分
• 500 Kcal
• 2003/09
• 献立