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オクラとプチトマトのおかか和え

材料  （ 1 人分 ）

塩

少々

しょうゆ

小さじ1/2

かつお節

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2011/07/17
更新日：
2011/06/20

作り方

  1. オクラとプチトマトのおかか和えの作り方1
    1

    オクラはガクを削り、塩を振って板ずりし、サッと塩を洗い流す。楊枝で3～4カ所穴をあけ、ラップに包んで電子レンジで30秒加熱し、3～4等分の斜め切りにする。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    プチトマトはヘタを取って縦半分に切る。(1)と共にボウルに入れ、しょうゆ、かつお節を加えて混ぜる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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