しょうゆを使ったレシピ

覚えておきたい定番レシピNo1！　牛肉を使った関西風の肉ジャガです。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 しらたき（糸コンニャク） グリンピース

• 30分
• 563 Kcal
• 2010/01
• 献立

主材料：小松菜 ミツバ ピーナッツ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 84 Kcal
• 2006/11
• 献立

絹ごし豆腐は、切らずにフライパンの中で崩しながら炒めるのがポイント！

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 ナス

• 20分
• 453 Kcal
• 2012/02
• 献立

薄切りにしたキュウリを、実山椒の佃煮が入ったゴマ酢で和えた一品。

主材料：キュウリ すり白ゴマ だし汁 実山椒の佃煮

• 10分
• 115 Kcal
• 2012/07
• 献立

カラシ入りの和風ドレッシングでいただきます。

主材料：レンコン 赤パプリカ ピーマン カボチャ レモン汁

• 15分
• 103 Kcal
• 2007/05
• 献立

油ののった旬のサンマをパンチのある味付けで。野菜のシャキシャキ感が美味しい、ごはんの進むおかずです！

主材料：酒 ショウガ キャベツ ピーマン 片栗粉 サンマ モヤシ

• 40分
• 498 Kcal
• 2018/10
• 簡単

だしで煮たタラや野菜はそのままでも、お好みで薬味につけて食べても。　下処理をしっかりすることで生臭…

主材料：豆腐 酒 水 白ネギ ネギ ニンジン 白菜 春菊（菊菜） 昆布 水煮タケノコ タラ

• 30分
• 458 Kcal
• 2014/02
• 献立

フワッとした揚げ上がりは病み付きになる味。

主材料：ゴーヤ 豚肉 酒 溶き卵 小麦粉 水 レモン

• 20分
• 231 Kcal
• 2009/06
• 献立

主材料：玉ネギ 酒 かつお節

• 5分
• 75 Kcal
• 2010/06
• お弁当

主材料：鶏もも肉 細ネギ シイタケ ニンジン すり白ゴマ 粉チーズ レモン

• 15分
• 301 Kcal
• 2013/09
• お弁当

鉄分、カルシウム豊富な高野豆腐を麻婆味に。子供も食べやすいよう辛みを無くしました。

主材料：高野豆腐 豚ひき肉 ネギ ニンニク ショウガ 水 片栗粉 水

• 10分
• 470 Kcal
• 2017/05
• 献立

ホタテとレタス、キュウリのシンプルなサラダです。レモン汁を加えたさっぱりとしたドレッシングでいただ…

主材料：ホタテ レタス キュウリ マッシュルーム レモン汁

• 15分
• 97 Kcal
• 2013/07
• 献立

ゆでたカボチャを練り白ゴマ入りの合わせマヨで和えた、女性に人気のサラダ。

主材料：カボチャ グリーンリーフ ドライパセリ 白ワイン

• 15分
• 187 Kcal
• 2012/03
• 献立

主材料：ご飯 牛肉 ゴボウ ニンジン シシトウ 酒 実山椒の佃煮

• 20分
• 451 Kcal
• 2005/12
• 献立

キノコの香りがふわっと広がる、食欲をそそる炊き込みご飯です。

主材料：酒 お米 だし汁 ミツバ シメジ シイタケ マイタケ

• 1時間30分
• 305 Kcal
• 2011/10
• 献立

ゴボウ、ニンジン、レンコンは身体を温めてくれる、女性に嬉しい食材です。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン ショウガ もち米 サヤインゲン ゴボウ レンコン 鶏ひき肉

• 1時間
• 589 Kcal
• 2012/12
• 献立

大根おろしを添えるとさっぱりいただけますよ。ハマチの他にも鯛やブリのアラでもぜひお試しを！

主材料：酒 水 ショウガ 細ネギ 大根おろし ハマチ

• 30分
• 507 Kcal
• 2009/12
• 簡単

一番人気の定番料理牛丼がお店のように出来上がる、プロ直伝の簡単レシピです。

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 青ネギ

• 15分
• 715 Kcal
• 2012/05
• 献立

イワシの煮物を豆板醤とニンニクでちょっと中華風に。ご飯にもお酒にも合う、程よい辛さです。

主材料：イワシ 大根 ニンニク 酒 サニーレタス プチトマト

• 30分
• 376 Kcal
• 2002/11
• 特集

豚肉の紅茶煮の作り方を伝授します！本格的に見えるのに簡単で失敗のない豚肉の紅茶煮。臭みのないさっぱ…

主材料：豚もも肉 水 紅茶 パセリ

• 35分 ＋
• 633 Kcal
• 2019/03
• 簡単

キノコの美味しい季節にたっぷりお召し上がりください。赤唐辛子の量で辛さを調整してください。

主材料：ニンニク 白ゴマ エノキ シメジ エリンギ

• 20分
• 152 Kcal
• 2018/09
• 簡単

かに玉ならぬホタテ玉！旨味たっぷりのホタテを卵焼きにしてあんをかけました。丼にしても◎

主材料：卵 ホタテ 酒 白ネギ グリンピース 水

• 30分
• 396 Kcal
• 2007/12
• 献立

主材料：ホウレン草 チリメンジャコ

• 5分
• 15 Kcal
• 2012/12
• お弁当

主材料：ウド ワカメ 貝われ菜 リンゴ 梅干し レモン汁 リンゴ

• 15分
• 76 Kcal
• 2001/05
• 献立

主材料：長芋 キュウリ ニンジン ワカメ すり白ゴマ

• 15分
• 98 Kcal
• 2003/10
• 献立

大根と長芋を入れるのがポイントです！

主材料：サバ 大根 長芋 とろろ昆布 細ネギ

• 15分
• 193 Kcal
• 2015/05
• 献立

日本酒のおつまみにも。

主材料：里芋 甘酒 ネギ

• 10分
• 57 Kcal
• 2018/02
• 献立

ピーマンと松の実、チリメンジャコをゴマ油で炒めた、ご飯に合う一品です。

主材料：ピーマン チリメンジャコ 松の実 酒

• 15分
• 156 Kcal
• 2012/01
• 献立

白マイタケ、エリンギを細く切ってきんぴらにしました。お弁当にgood！

主材料：白マイタケ エリンギ 酒 白ゴマ

• 15分
• 75 Kcal
• 2009/10
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 白ネギ ショウガ ニンニク

• 30分
• 483 Kcal
• 2005/01
• 献立