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太鼓判 10+ おいしい！
焼きおにぎりスープ
14回
おいしい
下準備
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手を水でぬらし、手のひらに塩少々をつけ、ご飯をのせて三角のおにぎりを4個作る。
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＜合わせダレ＞を混ぜて合わせておく。
作り方
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1
フライパンに薄くサラダ油を引き、おにぎりを並べ両面薄く焼き色が付くまで焼く。＜合わせダレ＞を刷毛でぬり、コンガリと焼き色が付くまで焼く。
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2
＜スープ＞の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
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3
食べる直前に、器に1の焼きおにぎりを入れ、熱々のスープを張り、刻みネギ、おろしショウガを添える。
このレシピのポイント・コツ
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＜ちょっとヒント＞
・ラップに塩を振り、ご飯をのせてラップごとおにぎりにしてもいいですね。 |
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・スイカはいかが？黄色のスイカは赤色に比べてすこしあっさりした味。
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