愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 揚げナスのショウガ和え

    揚げナスのショウガ和え

    トロトロのナスと、サクサクとした食感のレンコンをショウガで和えました。

    主材料:ナス レンコン ショウガ

    • 10分
    • 161 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 小アジのカレー南蛮漬け

    小アジのカレー南蛮漬け

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン ピーマン 片栗粉 セロリ レモン汁 小アジ トマト

    • 30分
    • 308 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 豚肉とゴボウの塩きんぴら

    豚肉とゴボウの塩きんぴら

    主材料:豚バラ肉 ゴボウ ピーマン

    • 10分
    • 259 Kcal
    • 2012/06
    • お弁当
  • 納豆肉みそ

    納豆肉みそ

    主材料:納豆 豚ひき肉 ショウガ

    • 10分
    • 216 Kcal
    • 2010/07
    • お弁当
  • 簡単ふっくら!サバの塩焼き

    簡単ふっくら!サバの塩焼き

    サバに振り塩をしてしばらく置くと臭みが消えふっくらと焼きあがります。

    主材料:サバ スダチ キュウリ セロリ

    • 25分
    • 173 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 厚揚げと鶏の唐揚げの煮物

    厚揚げと鶏の唐揚げの煮物

    しっかり味でご飯が進む味です。ショウガを効かせるのがポイント。

    主材料:片栗粉 酒 ショウガ 鶏の唐揚げ 水 だし汁 米粉 厚揚げ ホウレン草

    • 15分
    • 572 Kcal
    • 2016/07
    • 簡単
  • 焼き厚揚げ野菜あんかけ

    焼き厚揚げ野菜あんかけ

    主材料:厚揚げ サヤインゲン ニンジン だし汁 酒 片栗粉 水 細ネギ ショウガ

    • 20分
    • 285 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • お刺身サラダ

    お刺身サラダ

    お刺身はお好みの白身魚で。香ばしく煎ったピーナッツがポイントです。

    主材料:刺身 大根 ニンジン 白ネギ 貝われ菜 ピーナッツ レモン汁

    • 15分
    • 278 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • モヤシとキクラゲのチャーハン

    モヤシとキクラゲのチャーハン

    モヤシのシャキシャキッとした食感を生かすため、水に放っておきましょう。ご飯に卵をまとうように手早く…

    主材料:ご飯 卵 ちくわ モヤシ キクラゲ

    • 15分
    • 466 Kcal
    • 2012/12
    • 簡単
  • 鶏肉のすき焼き風

    鶏肉のすき焼き風

    野菜がたっぷり食べられる鶏肉のすき焼きは、ザラメで甘みをプラスして。

    主材料:酒 玉ネギ シイタケ エノキ 卵 しらたき(糸コンニャク) だし汁 麩 鶏もも肉 ネギ 木綿豆腐

    • 25分
    • 715 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • アサリのスープ

    アサリのスープ

    主材料:水 酒 刻みネギ アサリ 昆布

    • 20分
    • 22 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • ピーナッツソース冷ややっこ

    ピーナッツソース冷ややっこ

    ピーナッツのこくがさっぱりとした豆腐によく合います。

    主材料:絹ごし豆腐 パクチー(香菜) ピーナッツ ピーナッツバター

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • モヤシとちくわのあんかけ焼きそば

    揚げ焼きした麺にたっぷりのモヤシとちくわのあんをかけました。お財布にも優しい節約レシピ。

    主材料:中華麺 水 青のり 片栗粉 モヤシ ちくわ

    • 10分
    • -
    • 2017/05
    • 特集
  • ニンジンと切干し大根の甘酢和え

    切干し大根は常備しておくと何かと便利!

    主材料:ニンジン 切干し大根 松の実 だし汁

    • 20分
    • 93 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • クラゲの酢の物

    クラゲの酢の物

    主材料:モヤシ クラゲ おろしショウガ 小松菜

    • 20分
    • 43 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • フライパンで簡単 ナスの揚げ浸し 15分で完成 基本の和食料理

    時短でササっと作りたい、ナスの揚げ浸し。ナスを丸ごと使います。とろとろになったナスに、お出汁がしみ…

    主材料:ナス サヤインゲン だし汁 酒

    • 15分
    • 178 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • カブのエビあんかけ

    カブのエビあんかけ

    とろ~っとショウガ風味のあんがかかった優しいおかずです♪しょうが。。。ジンゲロン、ショウガオールと…

    主材料:カブ カブの葉 酒 むきエビ おろしショウガ だし汁 酒

    • -
    • 140 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • カボチャの煮物

    カボチャの煮物

    主材料:カボチャ バター

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2012/02
    • お弁当
  • カリフラワーのピリ辛ゴマ和え

    カリフラワーのピリ辛ゴマ和え

    辛いのがお好きな方は豆板醤の量を増やして下さいね。

    主材料:カリフラワー すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • とまらないおいしさ!ズッキーニのさっぱりマリネ

    ちょっと和風のさっぱりとしいたズッキーニのマリネです。よく味をなじませてから召し上げれ!

    主材料:ズッキーニ

    • 15分
    • 119 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 牛肉、卵、レタスの黒コショウ炒め

    牛肉は少量でも、卵と野菜でボリュームアップ。

    主材料:牛肉 卵 玉ネギ レタス 酒

    • 15分
    • 402 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • ツナ揚げロール

    ツナ揚げロール

    主材料:油揚げ ツナ 昆布茶 ネギ

    • 10分
    • 337 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • 鶏の照り焼き手巻きご飯

    鶏の照り焼き手巻きご飯

    ジューシーな鶏の照り焼きを野菜と共にサッパリ召し上がれ!

    主材料:酒 小麦粉 鶏もも肉 ご飯 サニーレタス 新玉ネギ

    • 20分
    • 746 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 炒めキノコ混ぜご飯

    炒めキノコ混ぜご飯

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ ショウガ シメジ 油揚げ マイタケ

    • 10分
    • 434 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • パリパリキュウリ

    パリパリキュウリ

    主材料:キュウリ

    • 20分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • 青菜のゴマ和え

    青菜のゴマ和え

    主材料:青菜 エノキ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 彩り鮮やか!パプリカのきんぴら お弁当や常備菜にもおすすめ

    常備菜にもおすすめの、パプリカとにんじんをきんぴら。栄養があり彩りきれいなのでお弁当にもピッタリで…

    主材料:ニンジン 黄パプリカ 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • キャベツの梅おかか和え

    キャベツの梅おかか和え

    主材料:キャベツ 梅干し かつお節 酒

    • 10分
    • 21 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • サツマイモと鶏肉のコチュジャン煮

    サツマイモと鶏肉をコチュジャンとみそで煮た、エスニックな煮物です。

    主材料:サツマイモ 鶏もも肉 ニンニク ショウガ 水 酒 すり白ゴマ

    • 25分
    • 572 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 鮭と大根おろしの辛煮

    鮭と大根おろしの辛煮

    煮汁を含んだ大根おろしが鮭を美味しくしてくれる一品です。

    主材料:生鮭 大根おろし だし汁 酒 大葉

    • 20分
    • 186 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
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