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韓国風キュウリの和えもの

ピリッとしたアクセントのある味付け。お酒のおつまみにもなる一品です。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

酢

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ1
  

砂糖

大さじ1/2
  

ニンニク

(すりおろし)少々
  

コチュジャン

小さじ1/2
  

粉赤唐辛子

小さじ1/2
  

すり白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
エスニック料理 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2013/11/21
更新日：
2014/06/19

作り方

  1. 韓国風キュウリの和えものの作り方1
    1

    キュウリは両端を切り落とし、斜め薄切りにしてさらにせん切りにする。

  2. 韓国風キュウリの和えものの作り方2
    2

    ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、キュウリを加えて和え、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

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山口 祐未
レシピ制作 山口 祐未

料理家
農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。旬の食材を使った料理教室も開催。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • あともう一品！って時に簡単に作れていいですね(^^)

    • 作るの簡単ですぐできた！レシピより気持ち辛くしてもおいしかったです！

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