みりんを使ったレシピ

せん切り野菜と麩の入った優しい味のお吸い物。最後に添える木の芽が風味のアクセントに。

主材料：酒 だし汁 麩 木の芽 ニンジン 大根

• 15分
• 47 Kcal
• 2013/03
• 献立

お酢が苦手な人も一度挑戦を！お酢の香りも強すぎず、手羽先もやわらくておいしいですよ。ゆで汁もスープ…

主材料：鶏手羽先 白ネギ ショウガ 水 白ゴマ パクチー（香菜）

• 30分
• 204 Kcal
• 2007/06
• 特集

主材料：酒 ご飯 油揚げ ミツバ エノキ 山クラゲ シメジ マイタケ

• 15分
• 402 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：卵 酒 ネギ 瓶入りナメタケ

• 5分
• 155 Kcal
• 2011/09
• お弁当

京都、近畿地方で多く出回るエビ芋がインパクト大！もちろん地域の野菜を使ってもOKです。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ 板コンニャク キヌサヤ シイタケ もどし汁 水煮タケノコ 金時ニンジン 棒ダラの煮汁

• 1時間30分
• 3990 Kcal
• 2008/12
• 特集

水菜をゴマ油で炒めてお浸しに。上品な味付けで、ほっとする味です。

主材料：水菜 だし汁 白ゴマ

• 20分
• 105 Kcal
• 2010/08
• 献立

仕上げに振る花椒粉がポイント。野菜もとれる栄養バランスのよい丼です。

主材料：ご飯 酒 ニンニク ネギ 豚バラ肉 すり白ゴマ ニラ モヤシ

• 35分
• -
• 2019/02
• 特集

いつものカボチャの煮物に豆をプラス。ホクホク感がおいしいですよ。

主材料：カボチャ サヤインゲン ミックスビーンズ だし汁 酒

• 20分
• 217 Kcal
• 2019/05
• 献立

酸味と甘味のコントラストをつけた梅肉ダレ。食欲をそそります。

主材料：里芋 片栗粉 豚肉 酒 マイタケ 小松菜

• 10分
• 317 Kcal
• 2018/09
• 簡単

主材料：小松菜 エノキ ベーコン 酒

• 5分
• 157 Kcal
• 2014/05
• お弁当

韓国のポッサムを自宅で作れるレシピを紹介します。柔らかくゆでた豚肉にみそをつけてサンチュを巻いてい…

主材料：ニンニク 酒 水 白ネギ ショウガ すり白ゴマ 玉ネギ 大葉 豚バラ肉 サンチュ

• 1時間
• 703 Kcal
• 2016/04
• 献立

子供も喜ぶレシピ！鶏肉のバター醤油炒め。カリっと炒めた鶏肉にキノコを合わせバターじょうゆで味付けし…

主材料：鶏もも肉 小麦粉 エリンギ シメジ ピーマン 赤ピーマン 酒 バター

• 20分
• 434 Kcal
• 2008/09
• 献立

主材料：小麦粉 冷水 卵 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ ミツバ

• 30分
• 282 Kcal
• 2001/06
• 献立

見た目よりしっかり味の豚丼です。ご飯はぜひ雑穀ご飯で召し上がれ！

主材料：ご飯 酒 豚肉 玉ネギ 紅ショウガ 九条ネギ しらたき（糸コンニャク） 水 昆布茶

• 20分
• 697 Kcal
• 2009/01
• 簡単

シンプルなうどんやそばのトッピングとしてもいいですよ。

主材料：小麦粉 片栗粉 水 だし汁 乾燥あおさ

• 15分
• 248 Kcal
• 2007/06
• 献立

チリメンジャコの塩気がちょうどいい、上品な味付けの煮物です。

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 チリメンジャコ

• 10分
• 221 Kcal
• 2012/08
• 献立

旬のシシトウを、アンチョビで炒めました。シンプルですがコクのある旨味で、お弁当にもオススメです。

主材料：シシトウ アンチョビ 酒

• 10分
• 50 Kcal
• 2018/08
• 簡単

作り方も味もシンプルな一品！しっかり味なので、お弁当にもおすすめ。板コンニャクの切り方によっても味…

主材料：板コンニャク ちくわ だし汁 酒 かつお節 ネギ

• 10分
• 134 Kcal
• 2009/05
• 簡単

ゴボウの美味しさを一番引き出す、お惣菜の定番。常備菜にもおすすめです。

主材料：ゴボウ ニンジン 白ゴマ

• 15分
• 97 Kcal
• 2017/11
• 献立

ネギはしっかり柔らかくなるまで煮ると、甘みが出て美味。ごはんにのせるのもオススメ！

主材料：鶏もも肉 白ネギ ニンジン サヤインゲン 酒 水

• 20分
• 458 Kcal
• 2019/01
• 簡単

シイタケとミツバの香りがほっとする味。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 麩 シイタケ

• 15分
• 34 Kcal
• 2013/04
• 献立

シイタケはサッと煮る程度でOK。あと一品欲しい時のお助けレシピ。

主材料：シイタケ チリメンジャコ だし汁

• 15分
• 30 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：豚バラ肉 白菜 モヤシ 大根 しらたき（糸コンニャク） 春菊（菊菜） シメジ だし汁 酒

• 20分
• 451 Kcal
• 2001/02
• 献立

主材料：酒 刻みネギ シイタケ キュウリ チキンスープ

• 15分
• -
• 2003/08
• 献立

おうち飲みに役立つ一品を紹介します。簡単に作れて美味しい、豆腐のレシピです。水気をきった豆腐に合わ…

主材料：豆腐 酒 ピザ用チーズ 青のり

• 20分
• 211 Kcal
• 2011/03
• 献立

焼いたワカサギをゴボウと一緒に煮ました。丼にしてもおいしい。

主材料：酒 白ネギ 卵 だし汁 小麦粉 ゴボウ ワカサギ

• 20分
• 322 Kcal
• 2009/11
• 献立

ほっこり優しい味付け♪　卵に青のりをいれることでアクセントになり風味豊かに仕上がります。

主材料：ご飯 酒 水 ショウガ 卵 青ネギ 鶏ひき肉 青のり

• 15分
• -
• 2022/02
• 特集

手作りナメタケをのせたサラダ。常備菜にすればご飯のお供にもピッタリ。

主材料：エノキ 梅干し レタス キュウリ セロリ おかずのり

• 20分
• 108 Kcal
• 2014/05
• 献立

大根が少し残った時に、サッと作れる一品です。

主材料：ご飯 酒 ネギ ツナ 大根

• 10分
• 514 Kcal
• 2015/12
• 簡単

赤唐辛子の量はお好みで加減して下さいね。

主材料：切干し大根 ニンジン 油揚げ だし汁 酒

• 20分
• 150 Kcal
• 2015/06
• 献立