愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 野菜入り卵焼き

    野菜入り卵焼き

    主材料:卵 酒 だし汁 ハム エノキ コーン

    • 20分
    • 131 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • 里芋の煮物

    里芋の煮物

    ユズ皮を添えるだけでワンランクUP!

    主材料:酒 だし汁 板コンニャク 里芋 青ユズ皮

    • 30分
    • 184 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • カツオスパゲティ

    カツオスパゲティ

    そろそろ出回り出したカツオ。一口大にごろんと切って、グリーンアスパラと一緒に和風のスパゲティに仕上…

    主材料:スパゲティー カツオ 白ワイン グリーンアスパラ 大葉 刻みのり ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2002/05
    • 簡単
  • ゴーヤのオムレツ中華あん

    ゴーヤのオムレツ中華あん

    ゴーヤ入りのオムレツに、トロトロの中華あんをたっぷりかけて。

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンジン キクラゲ 卵 シメジ カニ風味カマボコ 鶏もも肉 ゴーヤ

    • 20分
    • 418 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 牛肉とアボカドの照り焼き

    牛肉とアボカドの照り焼き

    しっかり味をつけた牛肉にワサビのアクセントと、とろりとしたアボカドの組み合わせが美味しいです。

    主材料:牛カルビ アボカド 酒

    • 15分
    • 860 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 豆腐とツナの卵とじ

    豆腐とツナの卵とじ

    ツナと野菜のやさしい味の炒めもの。木綿豆腐をしっかり水きりすることがポイントです。

    主材料:酒 木綿豆腐 玉ネギ ニンニク 溶き卵 ツナ ピーマン

    • 15分
    • 275 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • 秋のかき揚げ京風ヌードル

    秋のかき揚げ京風ヌードル

    かき揚げはサクサクのうちに食べるのも、もちろんおしいですが、うどんのおだしに浸して食べてもまたおい…

    主材料:小麦粉 水 冷水 サツマイモ 春菊(菊菜) 卵 酒 エビ 昆布 かつお節 刻みネギ

    • 20分
    • 532 Kcal
    • 2008/10
    • 特集
  • だし香るショウガ風味のトロミうどんの献立

    1人473kcalの献立。あんかけは腹持ちがいいので3/4人前のうどんでも満足感あり。本格的なだし…

    主材料:うどん 水 かつお節 ニンジン 片栗粉 ショウガ 卵 昆布 ニラ ぬるま湯 すり白ゴマ

    • 30分
    • 473 Kcal
    • 2016/11
    • 連載
  • ササッと牛すき丼

    ササッと牛すき丼

    お肉が煮えたら出来上がりの牛すき丼。忙しい時のメニューとして覚えておいてはいかが?

    主材料:ご飯 酒 玉ネギ 卵黄 シメジ 牛肉 刻みネギ

    • 15分
    • 724 Kcal
    • 2004/11
    • 簡単
  • サバとナスの煮物

    サバとナスの煮物

    しっとり煮えたサバと、トロッと柔らかいナスがよく合います。冷たく冷やしてもいいですよ。

    主材料:酒 水 ショウガ ナス 細ネギ サバ

    • 30分
    • 287 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • 豚冷シャブ麺

    豚冷シャブ麺

    主材料:酒 モヤシ だし汁 素麺 豚肉 かつお節 貝われ菜 大根おろし プチトマト ミョウガ 大和芋

    • 30分
    • 583 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 簡単!豚の角煮 圧力鍋で失敗なし

    豚の角煮をお家で簡単に作る方法をプロが伝授します。口の中でとろける角煮に、下茹で不要の大根と煮卵を…

    主材料:豚バラ肉 ショウガ 酒 白ネギ ゆで卵 お米 青菜 大根

    • 35分
    • -
    • 2011/09
    • 特集
  • 鶏そぼろご飯

    鶏そぼろご飯

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 だし汁 キヌサヤ

    • 10分
    • 579 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • お米のスープ

    お米のスープ

    主材料:酒 ニンジン だし汁 サヤインゲン お米 チリメンジャコ ウド 松の実

    • 30分
    • 159 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 大学いも

    大学いも

    主材料:サツマイモ 水

    • 30分
    • 173 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 青唐辛子みそのおにぎり

    青唐辛子みそのおにぎり

    みその甘さとピリっと効いた青唐辛子がご飯にピッタリ!

    主材料:ご飯 白ゴマ

    • 3分
    • 367 Kcal
    • 2015/08
    • 簡単
  • 卵ふんわり親子丼

    卵ふんわり親子丼

    卵を2回に分けて加えるのがふんわり仕上げるコツ!

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ニンジン

    • 25分
    • 767 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 生姜焼きは黄金比のたれが決め手 絶品の味を伝授 by杉本 亜希子さん

    たれが決め手の豚の生姜焼き。たれを手作りして簡単に美味しく仕上げましょう。生姜の香りが食欲をそそり…

    主材料:酒 ショウガ キャベツ プチトマト 小麦粉 豚肩ロース肉 シシトウ

    • 30分
    • 303 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 赤目芋のこっくり煮

    赤目芋のこっくり煮

    主材料:赤目芋(セレベス) サヤインゲン だし汁 酒

    • 25分
    • 122 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 切干し大根と油揚げの煮物

    切干し大根と油揚げの煮物

    食物繊維が豊富な切干し大根をメインに使ったホッとする味のおかずです。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ ネギ

    • 25分
    • 193 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 鶏の南蛮漬け

    鶏の南蛮漬け

    下味につけた鶏もも肉を油で揚げてから、南蛮ダレに。野菜は生のままでいただきます!

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ レモン汁 片栗粉 酒 ニンジン シイタケ ピーマン

    • 25分
    • 546 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • ソフトニシンの漬け焼き

    ソフトニシンの漬け焼き

    しっかり味がしみ込んだニシンはご飯が進みます!

    主材料:ソフトニシン 酒 大葉 長芋

    • 20分
    • 457 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 干物入りおろし素麺

    干物入りおろし素麺

    焼いてほぐしたアジの干物と大根おろしを素麺に盛った、サッパリとした一品。

    主材料:素麺 酒 キュウリ 卵 大根おろし アジ

    • 20分
    • 619 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • レンジで豚のショウガ焼き

    レンジで豚のショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 玉ネギ

    • 10分
    • 139 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
  • 揚げだし豆腐

    揚げだし豆腐

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

    • 25分
    • 190 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 自宅で美味しい焼き肉を作るコツ タレも手作り!

    彩りやバランスも良くしたい、焼き肉。自宅で手軽に作れる方法を伝授します。手作りのタレは玉ネギ、ニン…

    主材料:牛カルビ 酒 ニンニク リンゴ 豚トロ ネギ 玉ネギ ナス カボチャ ピーマン

    • 40分
    • 1091 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • マッシュミートボールサンド

    マッシュミートボールサンド

    コロコロ丸いミートボールはひとくちサイズで食べやすい♪

    主材料:小麦粉 玉ネギ パン粉 酒 牛乳 片栗粉 合いびき肉 ベビーリーフ マッシュルーム コッペパン

    • 30分
    • -
    • 2009/10
    • 特集
  • ヘルシーキノコ鍋

    ヘルシーキノコ鍋

    キノコを数種類組み合わせて味に深みを出しましょう。

    主材料:酒 白ネギ 水 ニンジン シイタケ ネギ シメジ キャベツ ゴボウ マイタケ 豚肉

    • 30分
    • 489 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • カブとさつま揚げの煮物

    カブとさつま揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 さつま揚げ カブ

    • 25分
    • 144 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • トロトロ卵汁

    トロトロ卵汁

    大根はスライサーを使ってせん切りにすると時短に! ホッとする汁物です。

    主材料:卵 大根 だし汁 片栗粉 ネギ 酒

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
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