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塩を使ったレシピ

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  • アサリと野沢菜のパスタ

    アサリと野沢菜のパスタ

    塩を加える前に必ず味見をして下さいね!アサリやチーズを加える事を考えて調節するのがコツです!

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン アサリ パルメザンチーズ 野沢菜のお漬け物

    • 15分
    • 343 Kcal
    • 2011/05
    • 簡単
  • サツマイモご飯

    サツマイモご飯

    主材料:サツマイモ お米 もち米 酒

    • 50分
    • 365 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 簡単ローストビーフ 自家製ソースも by金丸 利恵さん

    フライパンで作る!ローストビーフとサルサソースのレシピを紹介します。お祝いの食卓にもおすすめです。

    主材料:牛もも肉 ニンニク 玉ネギ 水 レモン汁 ライ麦パン トマト ピーマン ズッキーニ キャベツ

    • 40分 +
    • 383 Kcal
    • 2016/06
    • 連載
  • ブロッコリーの茎のポタージュ

    ブロッコリーの茎のポタージュ

    ブロッコリーの茎の部分は、甘みと旨みがあります。かたい皮を取り除けばいろいろな料理に使えます。今回…

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター 小麦粉 ブロッコリー

    • 25分
    • 118 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • モヤシとカニカマの南蛮風味

    モヤシとカニカマの南蛮風味

    モヤシの食感を残すために、ゆで時間は短く!サッとゆでる程度でOKです。

    主材料:モヤシ カニ風味カマボコ キュウリ 白ネギ

    • 10分
    • 81 Kcal
    • 2009/07
    • 簡単
  • 野菜たっぷり!さっぱり春雨サラダ

    野菜がたっぷり入った食べ応えのある春雨サラダです。ゴマの香ばしさが食欲をそそります。

    主材料:春雨 キュウリ ニンジン 玉ネギ すり白ゴマ

    • 20分
    • 120 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • キュウリとエビの炒め煮

    キュウリとエビの炒め煮

    キュウリとエビの歯ごたえの違いが楽しい1品。おかずにも、お酒のつまみにもいいですね。

    主材料:キュウリ エビ だし汁 酒

    • 15分
    • 126 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • トウモロコシライス

    トウモロコシライス

    主材料:お米 酒 昆布 トウモロコシ 貝われ菜

    • 20分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • アサリとトマトのガーリックパスタ

    今が旬のアサリを使ったパスタ。トマトとの相性も抜群!

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン バジル トマト アサリ

    • 20分
    • 520 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • ワカメご飯

    ワカメご飯

    ワカメの塩加減がちょうどいい。

    主材料:お米 だし汁 酒 ワカメ だし汁 酒

    • 1時間
    • 363 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • フキの青煮

    フキの青煮

    下処理をすることでしっかりと味を含んだ煮物に。葉は佃煮にしても。

    主材料:フキ だし汁 酒

    • 25分
    • 46 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • ニラと小エビの煮浸し ナンプラー風味

    ナンプラーを使いサッパリとしてるけどコクのある仕上がりに。

    主材料:ニラ エノキ むきエビ 酒 片栗粉 だし汁 酒

    • 10分
    • 119 Kcal
    • 2016/07
    • 簡単
  • 鶏と野菜のスパイス煮

    鶏と野菜のスパイス煮

    主材料:玉ネギ ドライパセリ 白ワイン 鶏もも肉 トマト レモン ズッキーニ

    • 15分
    • 373 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • ホタテ缶とトマトのシンプルパスタ

    ホタテ缶を上手に利用しましょう。お汁には旨味がたっぷり。サラダ感覚でいただけます。

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン バジル トマト アンチョビ ホタテ

    • 30分
    • -
    • 2006/07
    • 簡単
  • タコピラフ

    タコピラフ

    タコとグリーンアスパラの香りが広がるピラフです。

    主材料:お米 水 白ワイン ニンニク ゆでタコ足 グリーンアスパラ

    • 1時間
    • 336 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • もちもち餃子

    もちもち餃子

    餃子の皮も手作りで! もちもち食感がおいしいですよ。

    主材料:酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ 水 エビ プチトマト 強力粉 小麦粉

    • 50分
    • 379 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 具だくさん!基本の八宝菜

    具だくさん!基本の八宝菜

    栄養満点で子どもにも大人気の具だくさんの八宝菜。具のうまみが溶け込んだスープにとろみをつけたら、ご…

    主材料:水 片栗粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 白菜 ピーマン ウズラの卵 豚肉 エビ

    • 30分
    • 374 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 菜の花のカルボナーラ

    菜の花のカルボナーラ

    旬の菜の花をスパゲティーと一緒にゆで、春を感じられるパスタメニューです。

    主材料:粉チーズ ベーコン 卵黄 スパゲティー 卵 菜の花

    • 30分
    • 609 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • チャンプルーライス

    チャンプルーライス

    ゴーヤの苦みとコーンの甘味が絶妙なおいしさ。彩りもキレイな一皿です。

    主材料:ソーセージ ゴーヤ 水煮コーン 溶き卵 ご飯 削り節

    • 10分
    • 536 Kcal
    • 2012/07
    • 簡単
  • ピクルス

    ピクルス

    カラフルなピクルスは透明の容器で保存すれば、そのままテーブルに出してもどこか可愛い。ご飯でもパンで…

    主材料:玉ネギ 大根 ニンジン キュウリ カリフラワー オクラ 水

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 豆腐とキノコのトロミ汁

    豆腐とキノコのトロミ汁

    だし汁に含まれるカツオは豆腐と相性のよい食材。体温まる、栄養価の高い汁ものです。

    主材料:だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ネギ シメジ 溶き卵 葛粉

    • 15分
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • エビと鶏肉の茶わん蒸し

    エビと鶏肉の茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 エビ ユリネ

    • 35分
    • 273 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • カボチャのニョッキ

    カボチャのニョッキ

    市販のバジルソースを使えば、よりお手軽にできますよ。

    主材料:粉チーズ 小麦粉 カボチャ バジルペースト

    • 40分
    • 535 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • コールスローサラダ

    コールスローサラダ

    主材料:キャベツ ニンジン 玉ネギ ハム

    • 10分
    • 165 Kcal
    • 2015/07
    • お弁当
  • レンコンまんじゅう

    レンコンまんじゅう

    のどの不調に、揚げずに蒸したやさしい一品を。

    主材料:レンコン ギンナン エビ 片栗粉 だし汁 片栗粉 水

    • 15分
    • -
    • 2014/10
    • 連載
  • サグカレースープの素

    サグカレースープの素

    ホウレン草をたっぷり使ったカレースープです。スパイスが効いて、朝の身体をシャキッと目覚めさせてくれ…

    主材料:水 玉ネギ バター ジャガイモ ホウレン草 粉チーズ サグカレースープの素

    • 35分
    • -
    • 2016/03
    • 特集
  • イカと小芋の甘煮

    イカと小芋の甘煮

    主材料:イカ 小芋 サヤインゲン だし汁 酒

    • 45分
    • 236 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • シラスとキヌサヤの卵丼

    シラスとキヌサヤの卵丼

    シラスの塩分と卵とおだしのやさしい甘さが丁度いい!シラスの塩分はものによって異なってきますので、塩…

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 卵 だし汁 レタス キヌサヤ シラス干し

    • 15分
    • 370 Kcal
    • 2006/05
    • 簡単
  • たたきキュウリのピリ辛

    たたきキュウリのピリ辛

    主材料:キュウリ 大根

    • 15分
    • 48 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • クレソンたっぷり、サラダ仕立てのステーキ

    たっぷりのサラダでお肉もサッパリと食べられます。マスタードのドレッシングとリンゴの甘みが良いアクセ…

    主材料:牛肉 クレソン リンゴ 紫玉ネギ ニンニク レモン汁

    • 11分
    • 846 Kcal
    • 2015/03
    • 簡単
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