愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

野菜たっぷり！さっぱり春雨サラダ

野菜がたっぷり入った食べ応えのある春雨サラダです。ゴマの香ばしさが食欲をそそります。

材料  （ 2 人分 ）

春雨

(乾燥)30g

<調味料>

  

砂糖

大さじ1
  

酢

大さじ1.5
  

薄口しょうゆ

小さじ1
  

塩

少々
  

ゴマ油

小さじ1

玉ネギ

1/8個
  

塩

少々

すり白ゴマ

大さじ1

ジャンル：
エスニック料理 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2016/05/23
更新日：
2020/10/31

下準備

  • ボウルで＜調味料＞の材料を合わせておく。

  • 野菜たっぷり！さっぱり春雨サラダの下準備2

    玉ネギは縦に薄く切り、キュウリは縦半分に切って斜めに薄く切り、ニンジンは皮をむいて薄い輪切りにしてさらに細切りにする。ボウルに玉ネギ、キュウリ、ニンジンを入れ、塩をからめる。

作り方

  1. 野菜たっぷり！さっぱり春雨サラダの作り方3
    1

    春雨は袋の表示通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。長ければ食べやすい長さに切り、＜調味料＞を合わせたボウルに移して和える。

  2. 野菜たっぷり！さっぱり春雨サラダの作り方4
    2

    野菜を(1)のボウルに移して和え、器に盛り、すり白ゴマを振る。

    野菜から水分が出たら、水気をきって移してください。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1496

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

「野菜たっぷり！さっぱり春雨サラダ」の関連レシピ

「春雨」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 野菜たっぷり！さっぱり春雨サラダ

      いろいろな具材が入った美味しいサラダですね。時間を使ってじっくり味付けしたほうがいいと思います。またお酢は大さじ1でもいいかな。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ