いろいろな具材が入った美味しいサラダですね。時間を使ってじっくり味付けしたほうがいいと思います。またお酢は大さじ1でもいいかな。
イイネ！
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- 春雨サラダのレシピ・作り方
下準備
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ボウルで＜調味料＞の材料を合わせておく。
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玉ネギは縦に薄く切り、キュウリは縦半分に切って斜めに薄く切り、ニンジンは皮をむいて薄い輪切りにしてさらに細切りにする。ボウルに玉ネギ、キュウリ、ニンジンを入れ、塩をからめる。
作り方
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1春雨は袋の表示通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。長ければ食べやすい長さに切り、＜調味料＞を合わせたボウルに移して和える。
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2野菜を(1)のボウルに移して和え、器に盛り、すり白ゴマを振る。
野菜から水分が出たら、水気をきって移してください。
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