愛あるセレクトをしたいママのみかた

揚げ油を使ったレシピ

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  • 豚天丼

    豚天丼

    今回は豚肉を天ぷらにしました!

    主材料:ご飯 小麦粉 だし汁 片栗粉 冷水 シイタケ 卵 酒 焼きのり 豚肉

    • 30分
    • 647 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 白身魚のイタリアンフリット

    白身魚のイタリアンフリット

    下味はイタリアンドレッシングで。フワッとした衣が美味しい! 揚げたてを召し上がれ!

    主材料:水 小麦粉 卵 キャベツ レモン 紫キャベツ タラ

    • 40分
    • 410 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • ナンプラー風味が新鮮!鶏唐揚げレモン鍋

    ナンプラー風味のあっさり、サッパリとした鍋。だしをたっぷり含んだ鶏の唐揚げもまた美味。

    主材料:水 白菜 片栗粉 鶏もも肉 ニラ 昆布 レモン 花かつお

    • 1時間30分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • エリンギのハーブフライ

    エリンギのハーブフライ

    レモンでさっぱりいただくのもいいですが、お好みでケチャップをつけてもいいですよ!

    主材料:エリンギ バジル ベーコン 小麦粉 卵 パン粉 レモン

    • 15分
    • 150 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 豚肉ナッツ豆板醤炒め

    豚肉ナッツ豆板醤炒め

    豚肉とナッツを豆板醤でピリッと!ナッツの香ばしさがアクセント。

    主材料:豚肩ロース肉 酒 卵白 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン カシューナッツ

    • -
    • -
    • 2010/08
    • 連載
  • サクサクフレークエビフライ

    サクサクフレークエビフライ

    エビフライも衣を変えるだけでいつもとひと味違う食感が楽しめます!

    主材料:小麦粉 エビ レモン キャベツ プチトマト ジャガイモ 牛乳 コーンフレーク

    • 25分
    • 435 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • プロが教える!サクサクジューシーなとんかつ

    定番のとんかつも丁寧に下処理をすると絶品になります。食感が良く、ジューシーなとんかつをぜひマスター…

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 キュウリ レモン トマト

    • 30分
    • 656 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • フライドポテトとレンコンチップス

    ジャガイモとレンコンの2種類のフライ。ハーブの香りがきいています。

    主材料:ジャガイモ レンコン

    • 20分
    • 207 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • キスのエスカベッシュ

    キスのエスカベッシュ

    キスをいつもとは違うスペイン風の南蛮漬けに。

    主材料:キス 小麦粉 ニンジン 玉ネギ 赤パプリカ ニンニク レモン汁

    • 25分
    • 335 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • エビのかき揚げ

    エビのかき揚げ

    冷凍のむきエビを使ったかき揚げ。彩りのきれいな一品です。

    主材料:小麦粉 水 玉ネギ ミツバ むきエビ

    • 20分
    • 180 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • オクラのフライ

    オクラのフライ

    マヨネーズをつけて召し上がれ。

    主材料:オクラ ブロッコリー 小麦粉 卵 水 粉チーズ パン粉

    • 15分
    • 224 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 魚肉入りスコッチエッグ 

    魚肉入りスコッチエッグ 

    主材料:ゆで卵 魚肉ソーセージ 合いびき肉 パン粉 牛乳 パプリカパウダー 小麦粉 溶き卵 パン粉 貝われ菜

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 納豆を簡単アレンジ かき揚げに by保田 美幸さん

    納豆のアレンジレシピを紹介します。たくさんの野菜とともにかき揚げに!余ったら、次の日のお昼や夜ご飯…

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ 冷水 酒 だし汁 大根おろし 納豆 大葉

    • 15分
    • 257 Kcal
    • 2003/09
    • 簡単
  • キノコのかき揚げ

    キノコのかき揚げ

    キノコはお好みの物を数種類組み合わせてもいいですよ。

    主材料:小麦粉 玉ネギ ミツバ レモン マイタケ シメジ

    • 20分
    • 134 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 海老と帆立のフライ

    海老と帆立のフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 ゆで卵 玉ネギ トマト キュウリ サニーレタス 牛乳

    • 30分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • ささ身の梅肉はさみ揚げ

    ささ身の梅肉はさみ揚げ

    主材料:鶏ささ身 大葉 カボチャ キャベツ 梅干し 酒 かつお節 小麦粉 小麦粉

    • 30分
    • 271 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • おでん天ぷら

    おでん天ぷら

    おいしいおだしを吸った具を天ぷらに。ユズをギュッと搾ってさっぱりいただきます。

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 ニンジン ユズ 大根 エビ芋 厚揚げ コンニャク

    • 20分
    • 319 Kcal
    • 2008/01
    • 特集
  • 小豆のパリッと揚げ

    小豆のパリッと揚げ

    2種類のチーズの塩加減が小豆の甘さを引き立てます。ついつい手が出てしまいます。

    主材料:ゆで小豆 すり黒ゴマ きな粉 スライスチーズ クリームチーズ 桜でんぶ 餃子の皮 小麦粉 水

    • 15分
    • 388 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • トウモロコシのから揚げ

    トウモロコシのから揚げ

    シンプルに塩味でいただきます。生トウモロコシの甘みを存分に味わってください。

    主材料:小麦粉 トウモロコシ

    • 10分
    • 220 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • アスパラとエビのフライ

    アスパラとエビのフライ

    アスパラのフライ、おすすめです!

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 ゆで卵 片栗粉 水 グリーンアスパラ

    • 20分
    • 500 Kcal
    • 2009/05
    • 特集
  • 鶏軟骨のコリコリ揚げ

    鶏軟骨のコリコリ揚げ

    コリコリ食感の軟骨はお酒のおつまみにピッタリです。レモンを搾るとサッパリ!

    主材料:鶏軟骨 酒 片栗粉 レモン プチトマト

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • シナモンポテト

    シナモンポテト

    主材料:フライドポテト

    • 8分
    • 206 Kcal
    • 2010/12
    • お弁当
  • ナスのあんかけ

    ナスのあんかけ

    そののまま食べても、ごはんにかけても美味しいです。

    主材料:ナス ミョウガ だし汁 酒 水溶き片栗

    • 15分
    • 179 Kcal
    • 2015/07
    • 簡単
  • ブロッコリーのチーズフリット

    ブロッコリーのチーズフリット

    主材料:ブロッコリー 小麦粉 炭酸水 粉チーズ 溶き卵 パセリ

    • 7分
    • 144 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • イカのおかき揚げ

    イカのおかき揚げ

    主材料:イカ おかき 小麦粉 溶き卵 水 青のり

    • 10分
    • 331 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • のり包みがんも

    のり包みがんも

    がんもをのりで包んでふんわり揚げました。ポン酢しょうゆでサッパリといただけます。

    主材料:木綿豆腐 シイタケ ニンジン ネギ 紅ショウガ 白ゴマ 小麦粉 焼きのり ショウガ

    • 20分
    • 283 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • フライドオニオン

    フライドオニオン

    衣に顆粒スープの素を加えてしっかりとした味わいに。ケチャップと粒マスタードをつけて召し上がれ!

    主材料:玉ネギ 溶き卵 小麦粉

    • 15分
    • 286 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 鶏肉の細切り衣揚げ

    鶏肉の細切り衣揚げ

    鶏ささ身を使った弾力のあるヘルシーな衣揚げ。春巻きの皮のパリッとした食感ととてもよく合います! 

    主材料:鶏ささ身 エビ 片栗粉 小麦粉 卵 春巻きの皮 シシトウ

    • 25分
    • 315 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 魚のフリット

    魚のフリット

    白身魚に振り塩をする事で、生臭さが消えます。衣にビールを入れて、フワッとした食感に。

    主材料:白身魚 サヤインゲン レモン プチトマト 卵白 卵黄

    • 20分
    • 501 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • 鶏手羽先の唐揚げ

    鶏手羽先の唐揚げ

    主材料:酒 プチトマト 小麦粉 ショウガ ニンニク 白ゴマ 鶏手羽先 春キャベツ

    • 25分
    • 181 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
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