愛あるセレクトをしたいママのみかた

ブロッコリーのチーズフリット

材料  （ 1 人分 ）

<フリット衣>

  

小麦粉

大さじ2
  

炭酸水

大さじ1.5
  

粉チーズ

大さじ1
  

カレー粉

少々
  

溶き卵

1個分
  

パセリ

(刻み)大さじ1
  

塩

少々

揚げ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
副菜
公開日：
2015/12/20
更新日：
2015/11/25

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは洗い、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで4分加熱しておく。

  2. 2

    ＜フリット衣＞の材料をすべてボウルに入れて混ぜ合わせる。

  3. ブロッコリーのチーズフリットの作り方3
    3

    ＜フリット衣＞にブロッコリーを絡ませて、熱した揚げ油で揚げる。

このレシピのポイント・コツ

・カレー粉が隠し味になったフリットはいくらでも食べられます。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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野首 昌代
レシピ制作 野首 昌代

料理家、フードコーディネーター
クッキングスクールでフードコーディネートを学んだのち、バールなどの厨房で勤務。手作りにこだわり、和洋中幅広い料理が得意。

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